Hogyan együnk húsvétkor, nehogy hízzunk
Az idei húsvét teljesen más lesz, mint mindaz, amit eddig tapasztaltunk. Mivel otthon, elszigetelve ünnepeljük, és ebben az időszakban a fizikai aktivitás korlátozott, nagyon óvatosnak kell lennünk azzal kapcsolatban, hogy mit teszünk az asztalra húsvét napján.
Gianluca Mech olasz táplálkozási szakember hasznos tippeket kínál nekünk arról, hogyan lehet egészséges étkezni húsvét napján anélkül, hogy feladnánk az ízlelőbimbóinkat simogató gazdag ízeket.
Bárány, pulykapecsenyével helyettesítve
"Azt tanácsolom, hogy húsvétkor is igyekezzünk betartani az egészséges táplálkozás elveit. Olyan étkezést ajánlok, amelyben nincs hiány gabonafélékből, zöldségekből, halból vagy fehér húsból, gyümölcsből és hüvelyesből. Azt is javasolnám, hogy próbálja meg a vörös bárányt fehér hússal helyettesíteni. Például a pulyka "- mondja Gianluca Mech.
Kis adagok - minőség a mennyiség rovására
"Figyeljen az ételadagok méretére. Nem kell nagynak lenniük. Ne feledje, hogy mindig a minőség számít, nem a mennyiség. Egyél lassan, és élvezd minden kortyot. Így a jóllakottság érzése sokkal gyorsabban beindul. Ezenkívül nem szokott többet enni, mint máskor. Így az első naptól kezdve nem terheli túl a testét "- magyarázza a szakember.
Gyógytea étkezés után
"Húsvét után élvezze a gyógyteát tetszés szerint. Ez elősegíti az emésztési és anyagcsere-funkciókat, megtisztítja a májat és a beleket "- javasolja Gianluca Mech.
Desszertek, mértékkel fogyasztva
"Természetesen a desszertek nem hiányozhatnak a húsvéti asztalról. Korlátozzon egy szelet tortára! Édesítheti egy kis étcsokoládéval is. Mérsékelten fogyasztva rendkívül tápláló és segít jól érezni magunkat. A mértékletesség a kiegyensúlyozott étrend kulcsa "- teszi hozzá a táplálkozási szakember.
Hány vörös tojás egészséges enni?
"Ha nincsenek koleszterinproblémái, és étrendje nem túl zsírtartalmú, fogyaszthat egy főtt tojást naponta. Ha megpróbálja szabályozni a koleszterinszintjét, akkor nem ajánlott heti 3 tojásnál többet enni. Ezek az ajánlások húsvétkor és a hátralévő időben is érvényesek "- mondja Gianluca Mech.
Cozonac és húsvét
"A Cozonac és a húsvét nem hiányzik a húsvéti asztalról. Az biztos. De házi készítésűeket válasszon azok árán, akiket megtalálunk a kereskedelemben. Ez utóbbiak mindenféle egészségtelen összetevőket tartalmaznak. És itt tartósítószereket, színezékeket, sűrítőket, nedvesítőszereket, emulgeálószereket, savasságjavítókat, stabilizátorokat stb. Használjon természetes összetevőket, vagy miért ne választana vegán receptet. Használjon minél kevesebb cukrot, tölteléket, és hagyjon fel bármilyen típusú jegesedést. Ezenkívül ne vigyük túlzásba az evéssel. Próbáljon csak napi szeletre vagy húsvétra szorítkozni "- javasolja Gianluca Mech.
Kenyér húsvét alatt
"Az ünnepi ételek automatikusan a szokásosnál nehezebb ételekből állnak. Ha hagyományos ételeket szeretne kínálni, akkor ebben az időszakban próbáljon meg minél többet feladni a kenyeret. Vagy legalább cserélje ki olyan kenyérre, amely nagy mennyiségű gabonafélét tartalmaz és 100% -ban teljes kiőrlésű lisztből áll. Oldhatatlan rostokat tartalmaz, amelyek elősegítik a jobb emésztést, de megakadályozzák a vastagbélrákot is "- mondja a szakember.