Hogyan együnk kenyeret és fogyjunk - fogyás a Yoyo-effektus nélkül
Az olyan népszerű diéták, mint Atkins és Paleo, már régóta azt hirdetik, hogy a fogyáshoz - és annak megőrzéséhez - ki kell vágni a szénhidrátokat.

De azok számára, akik szeretik a bagettet és a tésztát (vagyis a lakosság nagy részét), az élet örömeitől való teljes válás irreális - vagy egészséges.
"Az alacsony szénhidráttartalmú étrend miatt én és a legtöbb ember, akit ismerek, gagyi" - mondja Heidi Powell (33), az új könyv társszerzője Extrém átalakulás: egész életen át tartó fogyás 21 nap alatt (most, Hachette). „Emlékeztetnek a gyümölcstisztításokra, de az emberek szeretnék a gyors megoldást. Lehet, hogy egy percig működik, de visszatérsz oda, ahol elkezdted. "
A diétás világban a dagály a szénhidrátok javára változott. Ahelyett, hogy hosszú távú fogyás vagy fenntartás céljából teljesen levágnák őket, a szakértők most azt mondják, hogy csak okosnak kell lenni velük.