Hogyan ellenőrzi a máj az alkohol és csokoládé utáni vágyunkat - FOCUS Online
A hormon befolyásolja a vágyakat
Szeretnél egy sört? Vagy valami édesre vágyik? Nyilvánvaló, hogy a bűntudat egyetlen májhormon, amely képes szabályozni, mennyire vágyunk alkoholra vagy cukorra.
- A máj szénhidrátban gazdag étkezés után szabadítja fel az FGF21 hormont.
- Közvetlenül az agyra hat, és befolyásolja az alkohol és édesség iránti vágyunkat.
Amikor testünk valami édesre vágyik, a legtöbb embernek nehéz ellenállnia. Valószínűleg mindenki tudja, aki kipróbálta a diétát. Az Iowai Egyetem kutatói most felfedezték, miért néha ilyen extrém vágyunk van a csokoládé iránt.
A tudósok szerint az FGF21 hormon (Fibroblast Growth Factor 21) jelentősen befolyásolja az emlősök édesség- és alkohol iránti vágyát. Közvetlenül a májban készül, például olyan étkezés után, amely különösen gazdag szénhidrátban van.
"Az FGF21 az első ismert májhormon, amely kifejezetten befolyásolja a cukor felszívódását" - magyarázza Matthew Potthoff. A farmakológus társszerzője annak a tanulmánynak, amelyet most a "Cell Metabolism" folyóiratban publikáltak.
A magas hormonszint megakadályozza a cukor iránti vágyat
Az egereken végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a szervezet magas hormonszintje rendkívül csökkentette a cukor iránti vágyat. Közvetlenül az agy jutalmazási rendszerére hat, megmondva neki, hogy a máj mennyire elfoglalt a cukorral.
Gyakran sújtja a teljesség érzése? Végre tegyél valamit ellene! A FOCUS Online megmutatja 25 oldalon, hogyan lehet megszabadulni a tüneteitől és megmagyarázni a máj legfontosabb funkcióit és betegségeit.
A Texasi Egyetem délnyugati orvosi központjának kutatócsoportja megerősíti ezeket az eredményeket. A Steven Kliewer molekuláris biológussal dolgozó tudósok azt is megmutatták, hogy az FGF21 ugyanúgy ellenőrzi az emlősök alkohol iránti vágyát. Ők is publikálták eredményeiket a "Sejtmetabolizmus" c.
"Eredményeink arra utalnak, hogy az FGF21 hormon befolyásolja az emberek preferenciáit" - magyarázza Kliewer az egyetem közleményében. "A hormon potenciálisan felhasználható az alkoholizmus kezelésére."
A hormonok nagy hatással vannak az étvágyra
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy egyes hormonok hogyan befolyásolják az étvágyat. Ezek azonban nem a májból származnak, és nem szabályozzák a szénhidrátok, zsírok vagy fehérjék fajlagos bevitelét.
Új kutatásaikkal a kutatók azt remélik, hogy különösen azokon tudnak segíteni, akik nem veszik észre, ha elegendő cukrot fogyasztottak. Olyan probléma, amely gyorsan veszélyes cukorbetegséghez vezethet.