Hogyan építsünk egészséges kapcsolatot az étellel; Pszichológus pszichoterapeuta Kolozsvár pszichoterápia
Eszem azért, hogy éljek, örömömre, unalomból, egészségesek legyek, megszabaduljak a stressztől, elfelejtem a magányt, elzárjak más érzelmeket, hogy összetört a szívem, elfelejtem a problémákat, ezek csak néhány oka annak, hogy hallani minden. Mit tud felsorolni ezen okok között? Melyeknek van elsőbbségük, melyeket Ön hagyta jóvá? Lehetnek olyan időszakok, akár hosszúak is, amelyekben kaotikusan étkezünk, nem figyelünk, nem ismerjük fel étkezési szokásainkat. Egészségügyi problémák, elégedetlenség a megjelenéssel, de arra kényszerít, hogy nézzünk, elemezzünk, változtassunk az étkezési stíluson.
Amikor egy kis rendet szeretett volna hozni az étellel való kapcsolatában, a következő "tippek" hasznosak lehetnek az Ön számára:
1. Ismerje fel, ha éhes, és a megfelelő időben adja meg testének, amire szüksége van
Fontos enni, amikor beállt az éhség, anélkül, hogy megvárnánk, amíg az érzés kellemetlen lesz. Az igazi éhség nem jelenik meg hirtelen, az éhségérzet fokozatosan növekszik (még akkor is, ha egyesek mesterek, akik figyelmen kívül hagyják, amíg a maximumra nem éri).
Az éhségnek "sikítani" kell ahhoz, hogy meghallja?
A "Nincs időm enni" gyakran szabotálja a fogyni vágyókat, mert az éhes test a következő alkalomkor bosszút áll. Sőt, alkalmazkodni fog az alacsony kalóriabevitelhez, lelassítja az anyagcserét, és ha "sok" ad, akkor tartalékokat képez.
Három főétkezés (reggelivel kezdve) és egy, két uzsonna azt jelenti, hogy ez "biztonságos", nincs értelme korlátozási időszakokra befizetni. A rendszeres étkezés, amikor igazán éhes, erősíti az egészséges szokásokat, segít a táplálékfelvétel és az igények közötti egyensúly megtalálása.
Gyakran az adott ételre vonatkozó preferenciák a test hiányosságaira utalnak. Nem számít, hány fix étrendet hall, teste és igényei egyedülállóak. Nem segít, ha mindig összehasonlítja önmagát másokkal, alkalmazza az ő személyes étkezési módjukat, anélkül, hogy meghallgatná saját testének szükségleteit. Rugalmasságuk kielégítésükben, személyre szabott alkalmazkodás, saját egészséges étkezési stílus megtalálásával hosszú távon sokkal többet segít.
2. Egyél nyugodtan, csendesen, nyugodtan
Nagyon fontos az érzelmi állapot, amelyben elkezd enni. Ha izgatott, ideges, nyugtalan, akkor néhány perc gyógyulás csak megfelelő. Az ima, az étel megáldása, néhány mély lélegzetvétel vagy valami más, amit pihenés céljából élvez, segíthet az élvezettel való étkezésben. Hálás lehetsz az ételért. Amíg elénk nem kerültek, az ételek hosszú utat tettek meg, gyakran több ember erőfeszítéseit összegezve.
3. Egyél tudatosan
Dőljön hátra, pihenjen és élvezze az étkezést. Rendezze szépen az edényeket magának, esetleg másoknak. Ez egy ajándék, amit elkészíthet. Nézd meg, szagold meg, kóstold meg, érintsd meg, mit szeretnél enni, inni. Óvatosan csukhatja be a szemét, és lassan rághat, figyelve az egyes ízekre, textúrákra. Jelenlét, minden egyes darab élvezete, az összetevők azonosítása, hallgatás, sietség nélkül kellemes kapcsolatot teremt saját testével, mert minden érzékszervét intenzíven használja. A szemnek kellemes tányér, melyben az ételek aránya, a színek, az ízlésesen elrendezett asztal, a pihentető légkör választja.
4. Egyél lassan. Nagyon lassan. Állj meg időben!
Azt mondják, hogy a folyadékokat meg kell rágni és a szilárd anyagokat inni.
Ez lenne az az intézkedés, amely megmondja, hogy mennyi ételt kell feldolgozni, átengedni a szájon át, hogy megfelelően megkapja.
Minden falat után leeresztheti az evőeszközöket, hogy ezáltal lelassuljon.
5. Tartson néhány rövid szünetet az étkezés alatt, hogy jól érezze magát
Ezek a szünetek, amelyekben a jóllakottság érzése érezhető, amint látszik, nagyon örvendetesek. Egyszerűen abbahagyja az evést, és hallgatja a testét, a gyomrát, még mielőtt túl tele lenne. Az agynak állítólag körülbelül 20 percre van szüksége ahhoz, hogy "megértse", hogy eleget ettem. Kellő szorgalommal, felfalással sokkal többet emészthetnénk, mint a valós szükségletek ebben az időben.
Ahogy megtanulhatjuk felismerni az éhséget, úgy megtanuljuk megfigyelni, amikor fáradtak vagyunk, anélkül, hogy megvárnánk, amíg ezek az érzések "egyenesen sikítanak".
6. Tartsa meg a mértékletességet
Könnyebb megtalálni a szervezet szükségleteinek kielégítéséhez szükséges mennyiséget, amely elegendő mennyiségű fogyasztást tesz lehetővé, hogy ne éhezhessen hamarosan, könnyebb, ha kis adag ételhez folyamodik. Szinte bármit megehet, de mértékkel, figyelve arra, amire a testnek valójában szüksége van, és rövid és hosszú távon előnyökkel jár. Ne tartson otthon a nagy mennyiségű ételt, amelyet nem szeretne enni.
7. Az éhségről és az érzelmekről
A stressz, az idegesség, az öröm miatt való étkezés… ahelyett, hogy valódi éhségérzet lenne, gyakran kiegyensúlyozatlan étrenddel jó otthont jelent. Nehéz lehet felismerni az "érzelmi éhséget", amikor az evés funkciója lehet némi öröm, öröm megszerzése, egy belső üresség kitöltése, olyan érzéseket keltve az emberben, amelyeket másképp nem tud, vagy nem tud.
Ha mindig enni szeretne, amíg nem éhes, akkor itt az ideje, hogy megálljon, és megnézze, mit kínálhatna még, ami elégedettséget jelentene. Ez lehet egy pihentető meleg fürdő, beszélgetés egy szeretett emberrel, séta stb. Ha egy ilyen választás lehetetlennek tűnik, akkor bevehet néhány falatot abból, amire vágyik, lassan, lassan élvezheti őket, gondolkodva azon, hogy mit kínálnak abból, amiből hiányzik, anélkül, hogy elérné a kényszerű fogyasztást.
Ne tegyen okot a szökésre vagy a múltban történtekre, mert a kényeztetés és a helyzet objektív értékelése hasznosabb, mint a csupa csalódás, amelyet a mindent vagy semmit el nem érő értékelés (vagy más torz értékelések) váltanak ki enni. A legtöbb ember időről időre, akár önként, kivételt tesz, mivel fontos, hogy az egészséges táplálkozás fokozatosan szokássá váljon.
A rendezetlen táplálkozás, bizonyos ételek túlzott mértékű vagy nélkülözése pszichés alapja is érthető. Néha a felhalmozódott zsírfelesleg jelezheti, hogy meg akarom védeni magam másoktól. Vagy talán nagyobb akarok lenni, több helyet foglalni, látni. Az erős érzelmi megrázkódtatások, az elszenvedett jelentős veszteségek belső elmaradását nehezen viselik. Ha nagyon gyenge vagyok, miért akarok ilyen könnyű lenni?
Mit gondol a vékony, karcsú, kövér, duci, elhízott emberekről? Kire emlékeztetnek? Hogyan érzi magát körülöttük? Mint aki nem akarsz lenni? Vagy éppen ellenkezőleg, milyen modellt kíván követni? A közérzeted és az egészséged hogyan befolyásolja az étkezést? Segít abban, hogy legyél, úgy nézz ki, ahogy akarsz? Hogyan építette fel a kívánt fizikai modellt? Ez egy tisztelgés a divat, a kultúra, vagy inkább a családi ház előtt?
Számos lehetséges magyarázat adható arra a tényre, hogy egy bizonyos szint mellett eldöntötték az ilyen ételekkel való kapcsolatot.
Az étellel való egészséges kapcsolat kiépítése tudatos és állandó erőfeszítéssel jár, de lehetséges. Mint egy szoros kapcsolatban, gondosan kiválaszthatjuk a megfelelő ételt, azonosíthatjuk lényünk valódi szükségleteit, elfogadhatjuk, hogy a mértékletesség, a rugalmasság fontos, hogy értékeljük, hálásak legyünk az ételért, békésen fogyasszuk, öröm, miközben elég önálló marad a tudatos döntésekhez.