Hogyan eszik helyesen a kesudiót és milyen előnyökkel jár az étrend; Táplálkozás - 1. oldal
A kesudió a pisztáciához és a mangó gyümölcséhez kapcsolódik, amelyek ugyanahhoz a családhoz tartoznak. Ezért a kesudió gyümölcsnek számít, amelyet Brazíliában széles körben használnak. Az utóbbi időben nagyon könnyen megtaláljuk őket hazánkban is, kezdik egyre jobban fogyasztani a románok. Édesebbek és krémesebbek, mint a román dió és mandula, ugyanolyan gazdag jó zsírokban és rengeteg egészségügyi előnnyel jár.

Sokoldalúságuk gyorsan kiegészítette őket a vegetáriánus és vegán menükkel, mivel a kesudió sikeresen helyettesítheti a sajtot, a vajat, a tehéntejet és a tejszínt.
Kesudió előnyei: Mit tartalmaznak a kesudió?
Kesudió: előnyök
1. Mérsékelten fogyasztva a kesudió jó az étrendben
Összehasonlításképpen: 14 diós felében 4 gramm fehérje és 18 gramm zsír található. A világ legegészségesebb ételei szerint egy negyed csésze kesudió körülbelül 221 kalóriát tartalmaz.
Az Obesity folyóiratban megjelent tanulmány azt mutatja, hogy azoknál az embereknél, akik általában hetente kétszer esznek kesudiót és más olajos magvakat, sokkal kisebb a súlygyarapodás kockázata, mint azoknál, akik nem tartalmazzák ezeket az ételeket étrendjükben.