Hogyan fagy meg az üvegvíz néhány másodperc alatt Evenimentul Zilei
Szerző: Ionuţ Fantaziu/Megjelenés dátuma: 2011-01-22 00:01
A hőmérséklet ismételten csökken, állítják a meteorológusok. Ha a nulla alatti fokok gyakran idegeket és aggodalmat okoznak, íme, hogyan lehet egy kis szórakozás.
Az elkövetkező napokra a meteorológusok meglehetősen alacsony hőmérsékletet jelentenek be. Ha ma a minimum -3 fok, akkor vasárnap és hétfőn még hidegebb lesz: -5, -8 Celsius fok. Hétfő este akár -18 fokot is rögzítenek a meteoromania.ro előrejelzése szerint.
Az Evz.ro azt javasolja, hogy felejtsen el néhány pillanatot az aggodalmakról és a vastag ruhákról, és más szempontból nézze meg az alacsony hőmérsékleteket. Az alábbiakban bemutatjuk, majd elmagyarázunk két átalakulást, amelyeken a víz nagyon alacsony hőmérsékleten áteshet.
1. kísérlet - jeges víz rendelésre
Az alábbi videó kissé kíváncsi. A jelenség lehetséges folyamatát túlhűtésnek nevezzük. A videóban, amelyben az üvegvíz jéggé változik, a vizet korábban már túlhűtötték. Folyadék esetében a túlhűtés az a folyamat, amikor a hőmérsékletet fagypont alá csökkentik anélkül, hogy a folyadék szilárdvá válna. A vizet a következőképpen töltheti fel: tegyen egy üveg vizet a hűtőszekrénybe, függőleges helyzetben, és hagyja körülbelül két és fél órán át (a normál hűtési programhoz); ha alacsony hőmérsékletű, nulla fok alatti területen él (mondjuk Csíkszereda, télen Întorsura Buzăului), hagyja a vizes palackot körülbelül három órán át kint. Ezután lassan vegye be az üveget - észreveszi, hogy nem fagyott le.
A fagypont alatti folyadék csak olyan "mag" kristály vagy mag jelenlétében kristályosodik ki, amely körül kristályosodhat. Így a fenti videóban lehetséges volt, hogy a jég "magja" egy teljes üveg vizet átalakítson láncreakcióval.
Vagy megrázhatja az üveget
A forrás hőmérséklet különbségeit a nyomáskülönbség is magyarázza. Egy hegy tetején, ahol a nyomás alacsonyabb, mint a síkságon, a víz forráshőmérséklete csökken. Tehát a víz már nem 100 Celsius fokon forr, hanem alacsonyabb hőmérsékleten.
Források: stiintasitehnica.roWikipédiaVízszerkezet és tudomány
Ajánlásaink
A bemutatott helyzetek a lejárt autóengedélyek kategóriájába is tartoznak. Ezért azok a cselekmények, amelyek…