Hogyan fogyasszunk pattogatott kukoricát fogyókúrás műtét után - Fogyjunk
Ha olyan élelmiszerekről van szó, amelyek súlygyarapodáshoz vezetnek, a pattogatott kukorica az egyik legsúlyosabb elkövető a műtéti súlycsökkentő betegek számára. Akárhogy is, rosttartalmú, "egészséges" snack. Sok gyomorbeteg számára azonban a pattogatott kukorica a csúszós ételek királyává válik, emésztési zavarokat, dömping szindrómát és végső soron súlygyarapodást okozva. Számos bariátriai központban a betegeknek azt javasolják, hogy a pattogatott kukoricát vegyék ki az étrendjükből, mert keményítőtartalmú, szénhidrátos snack, és másodszor azért, mert ennek elfogyasztása visszanyeri a pattanásos elhízáshoz vezető értelmetlen snack szokását hozzájárult a művelethez.
Ha a gyomor bypass, gyomorkötés vagy mandzsetta miatt pattogatott kukoricát kell enni, akkor kövesse a legtöbb fogyókúrás központ táplálkozási irányelveit. Ezeknek az irányelveknek az alkalmazása nem radikális és nem is játékos, hanem azokat a szabályokat követi, amelyekben a gyomorműtét aláírásakor megállapodtunk.
- Mérjen meg egy 1 csésze adagot étkezéséhez vagy snackjéhez. Ne vajozzon, sózzon és ne fűszerezze a pattogatott kukoricát. Előnyös a levegő.
- Hagyja abba az ivást 30 perccel azelőtt és 30 perccel azután, hogy elfogyasztotta 1 csésze popcornját.
- Ne igyon folyadékot 1 csésze pattogatott kukorica elfogyasztása közben.
- Ne haladja meg az 1 csésze popcorn adagot.
- Ha valami mást szeretne enni a pattogatott kukorica étkezéshez/snackhez, akkor csökkentenie kell a pattogatott kukorica mennyiségét az egyéb fogyasztott ételek mennyiségével, így az ételek teljes mennyisége 1 csésze.
Tápérték adagonként: 1 csésze enyhén vajas pattogatott kukorica 82 kalória; 1 g fehérje; 6 gramm zsír; 6 g szénhidrát. Ez 1/2 erő/kenyér csere és 1 zsír csere.
Sok beteg, aki ezen irányelvek szerint pattogatott kukoricát eszik, egy kellemetlen élményről számol be: táskájuk feszesnek érzi magát és ragaszkodik, mert a pattogatott kukorica csak ott ül. Mivel nincs folyadék átöblítéséhez (és vágott ételhez), korlátozott gyomorenzimjeinkkel és emésztőnedveinkkel hosszú időbe telik megemészteni a "száraz" pattogatott kukoricát a zsákban. Ezen kívül van szájszárazság, rossz lehelet és szomjúság. Ez a táskád teszi a dolgát: hogy kényelmetlenül érezd magad az irányelvek betartása mellett, és olyat eszel, ami az elhízási központok által legtöbbször "kerüld ezeket az ételeket" listán szerepel. Nagyon köszönöm a nagyszerű munkát, és fogadja el a híreket.
Ha figyelmen kívül hagyjuk az irányelveket és pattogatott kukoricát eszünk egy ital elfogyasztása közben, az adagunk mérete gyakran nem mérhető, és legelőre váltunk. Ez a pattogatott kukorica problémája, mert a pattogatott kukorica erősen glikémiás étel, és növeli a vércukorszintünket. Ha a vele fogyasztott italok szintén növelik glikémiás terhelésünket, fennáll a dömping szindróma veszélye. Gyakrabban "rossz minőségű dömpingben" szenvedő embereket találunk, ahol a vércukorszint olyan szédülésig vagy "gyengeségig" emelkedik, amely nem elegendő a teljes dömping jeleinek megjelenésére. Hamarosan ez a "romlás" állapot normálisnak tűnik, és csak hasonló egyszerű szénhidrátok, például perec és keksz falatozásával vagy legeltetésével tartható fenn.
A fogyókúrás műtét óta többször is a kezem volt a pattogatott kukoricában. Olyan ízletes és csábító, és látszólag olyan okos, egészséges választás. Értem. Sajnos több száz e-mailre, telefonhívásra és konzultációra válaszoltam olyan súlygyarapodással küzdő betegekkel, amelyek ártalmatlanul egy kézzel indultak egy egészséges, pattogatott kukoricás tálban.