Hogyan fogyaszthat többet a fogyás Elle à asztal
Néha elég egy olyan recept újrakomponálása és újbóli kiegyensúlyozása, amely túl nagylelkű ahhoz, hogy egészségesebben táplálkozzon. 6 alapgondolat áttekintve, kezdőtől desszertig, amelyek könnyedén segítenek a fogyásban.
A Lorraine quiche segíthet a fogyásban
Az ötlet? Újra megnézzük a tejszínnel és vajjal készített omlós tésztát egy könnyebb, túrós recept alapján. Végül a kevésbé zsíros szalonnát részesítjük előnyben a szalonnánál.
Az omlós tésztát 180 g liszt, 100 g 0% túró, 1 evőkanál olívaolaj, 3 evőkanál víz, 2 csipet só összekeverésével készítjük elő. Formázzon egy labdát, fóliázzon és hagyja állni a hűtőben 1 órán át. 1 hagymát megpucolunk és felszeletelünk, tapadásmentes serpenyőben megpirítjuk, hozzáadunk 100 g darált füstölt szalonnát és hagyjuk megbarnulni. 2 tojást felverünk egy omlettben, 20 cl sovány tejjel + sóval, borssal, szerecsendióval. Könyv. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th. 6). Kihúzza a tésztát, kibélel egy formát sütőpapírral és 10 percig főzi. Helyezze a hagymát és a szalonnát a tésztára, majd a tojás-tej keveréket. Megszórjuk 40 g reszelt Emmenthal-szal, és 30 percig sütjük.
A töltött paradicsom segíthet a fogyásban
Az ötlet? Elfelejtjük a kolbászhúst egy töltelék helyett, amely héjas sonkából és darált marhahúsból készül, 5% zsírral, amelyet paradicsommal és gomba húsával keverünk.
Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra (th. 7). Mossa meg a 8 nagy paradicsomot, vegye le a kupakot és ürítse ki, 2 paradicsom húsát megtartva. Sózzuk meg őket, és hagyjuk, hogy fejjel lefelé folyjanak. Tisztítson meg 100 g gombagombát, szeletelje fel és egy serpenyőben zsír nélkül barnítsa meg. Könyv. Hámozzon meg 1 hagymát, 2 gerezd fokhagymát, mosson meg 1 csokor petrezselymet, keverjen össze mindent 2 szelet héjú sonkával és egy kevés paradicsomhússal. Egy tálban keverje össze ezt a köretet a gombákkal és 300 g darált marhahússal, 5% zsírral. Fűszerezzük sóval, borssal, és adjunk hozzá Espelette borsot. Töltsük meg a paradicsomot ezzel a keverékkel, és süssük 40 percig. A főzés felénél tegye a kalapokat a paradicsomra.
A kagyló és a krumpli segíthet a fogyásban
Az ötlet? Zap le a burgonya sütését, és a könnyebb sütésnek kedvez a sütőben
Mosson meg 400 g burgonyát, vágja fel negyedekre, a héját megtartva. Egy tálban összekeverjük őket 1 apróra vágott fokhagymagerezddel, 2 teáskanál paprikával, 4 teáskanál kakukkfűvel, 1/2 citromlével, 1 evőkanál olívaolajjal. Sózzuk, borsozzuk, pácoljuk 30 percig. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (th. 7). Kenje meg a burgonyát és a pácot sütőpapírral borított tepsire, süsse 15 percig, fordítsa meg és főzze további 15 percig. Ezalatt megtisztítunk 4 liter kagylót, felszeletelünk 1/2 hagymát, megpirítjuk egy tapadásmentes rakott edényben, hozzáadunk 1 csokor apróra vágott petrezselymet és 125 ml száraz fehérbort. Belemártjuk a kagylókat, addig főzzük, amíg ki nem nyílnak, tálaljuk a krumplival.