Hogyan fogyasztják a lenet a koleszterinszint csökkentésére?
A tudományosan Linum usitatissimum néven ismert len a Linaceae család része, és számos terápiás tulajdonsággal rendelkezik.. Van a kompozíciójában szénhidrátok, cellulóz, kálium- és magnéziumsók, olaj, E-, F-vitamin és nyálkák az epidermisz sejtmembránjában található. A len egyéves lágyszárú növény, amelyet az ókor óta használnak. A húr és az olajos magvak számára egyaránt termesztik. Gyógyászati célokra csak az érettségű magokat használják. Az omega-3 zsírsavak tartalma miatt a lenmag szabályozza a vér koleszterinszintjét és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket. Továbbá, a lenmagot tartalmazó étrend nagyon jó azok számára, akik szeretnék leadni a felesleges kilókat - írja az adevarul.ro.
A lenmag egészben vagy darálva is fogyasztható. Ha az ízt kellemetlennek találja, hozzáadhatja salátákhoz, mert így biztosítani lehet az esszenciális zsírsavak kiegyensúlyozott fogyasztását. Keverjen össze 1 evőkanál lenmagot 1 csésze meleg vízzel. A kapott elegyet egy éjszakán át hagyja, és másnap igyon éhgyomorra, hogy szabályozza a béltranszportot.
Holland kutatók azt találták, hogy napi 2 teáskanál lenmag 18% -kal csökkentette a koleszterinszintet. A táplálkozási szakemberek egy másik tanulmánya kimutatta, hogy a 8 hét alatt elfogyasztott 20 g lenmag hatékonyabban csökkenti a koleszterin és a triglicerid szintet, mint a sztatinok, ezeket a gyógyszereket akkor ajánlják, amikor az összkoleszterinszint meghaladja a 200 mg/dl értéket, vagy ha a szint a "rossz" (LDL) értéke meghaladja a 100 mg/dl értéket.