Hogyan főzzünk lédús karaj franciául
Valószínűleg mindannyian tudjátok a húst franciául. Ez lényegében ugyanaz. Jobb menjen a konyhába, ott megtalálja az összes szükséges alapanyagot. És kezdjen velünk főzni.
| a tojás - | 1 darab. |
| Paradicsom - | 3 darab. |
| a fűszerek - | íz |
| a hús - | 0,8 kg |
| Növényi zsír - | 30 ml |
| Só - | íz |
| Majonéz - | 40 ml |
| Sajt - | 300 g |
| Gomba - | 0,2 kg |
| Főzési idő: 35 perc | Kalória/100 gramm: 191 Kcal |
- Gomba húzza a filmet, és vágja le a lábát. Vágja őket egyforma vastagságú lapokra.
- Alaposan mossa meg és szárítsa meg a húst. Opcionálisan megtisztíthatja a zsírt, majd szeletekre vághatja. Verje fel az összes darabot, és szórja meg sóval, borssal, dörzsölje meg.
- Kenje meg a sütőedényt vajjal, tegye rá a sertéshúst. Ecsettel ecsettel ecseteljen minden húsdarabot majonézzel.
- Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát, majd vágjuk őket negyedkarikákra.
- Tegye rá a húst, és kenje rá a gombát.
- Mossa meg a paradicsomot és vágja karikákra.
- Tegye gombára, sóra és zsírra majonéz maradékkal.
- Tegye a húst a sütőbe, amíg 185 fokon 35-40 percig nem fő.
Hogyan főzzünk gombát és paradicsomot egy serpenyőben
| a tojás | 1 darab. |
| paradicsom | 3 darab. |
| a fűszereket | íz |
| a hús | 0,8 kg |
| Növényi zsír | 30 ml |
| só | íz |
| majonéz | 40 ml |
| sajt | 300 g |
| Gomba | 0,2 kg |
Főzés kell - 35 perc.
Próbáljon lassú tűzhelyben főzni csirkemellet.
Finom gombát készítenek gombával. Itt van a sütő receptje.
Vacsorára készítsen pulykasült pulykát ezzel a recepttel.
- A húst alaposan meg kell mosni, szárítani és részekre vágni.
- Üsse mindkét oldalát egy konyhai kalapáccsal, és takarja le fóliával.
- Keverje össze a sót fekete borssal, és szórja meg a keveréket hússal.
- Egy serpenyőben felmelegítjük a vajat, és hozzáadjuk a húst.
- Fry, időnként elpirulva.
- Öblítse le a paradicsomot és vágja félkarikára.
- Hámozzuk meg és szeleteljük fel a gombákat.
- Tegyen paradicsomot a húsra, és gombát a tetejére.
- Verje fel a tojásokat majonézzel, reszelje le a sajtot és keverje össze.
- Ezzel a kefével ecsettel ecsetelje a gombákat, és zárja le a fedelet.
- Főzzük még tizenöt percig, majd tálaljuk.
Csirkés karaj franciául
| só | íz |
| Csirkefilé | 2 darab. |
| sajt | 150 g |
| fekete őrölt bors | íz |
| hajolj le | 1 fej |
| majonéz | 0,1 l |
| Növényi zsír | 20 ml |
Forralni fog - 1 óra és 10 perc.
- Hámozzuk meg, mossuk meg és aprítsuk fel a hagymát.
- Sajtot reszeljünk finom vagy közepes reszelőn.
- A filéket alaposan mossa le hideg vízben, és vágja le a zsírt.
- Vágja mindegyik mellét három szeletre.
- Helyezze őket egy vágódeszkára, és takarja le műanyag borítással.
- Ezután sodrófával vagy konyhai csatabárddal verjük, de mérsékelten, hogy a karaj ne legyen olyan vékony, mint a papír.
- Megszórjuk a filét sóval és borssal, bedörzsöljük.
- Kenje meg a sütőedényt vajjal, és tegye rá a hagymát, majd a csirkét.
- Kenje meg majonézzel, és szórja meg reszelt sajttal.
- Helyezzük a sütőbe 40 percig 170 fokon.
Marhahús és burgonya
| Krumpli | 1,2 kg |
| só | íz |
| borjúhús | 0,7 kg |
| fokhagyma | 4 darab |
| hajolj le | 2 fej |
| majonéz | 60 ml |
| olivaolaj | 180 ml |
| fekete őrölt bors | íz |
| sajt | 230 g |
| Növényi zsír | 15 ml |
Felkészülésbe kerül - 1 óra 45 perc.
- Alaposan mossa meg a borjúhúst, vegye le a filmeket.
- Késsel részekre vágjuk.
- Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.
- Bármilyen méretben reszelt sajt.
- Távolítsa el a héjat a burgonyáról, öblítse le a homokról, és vágja egyforma vastagságú körökbe.
- Tegye egy tálba, ízesítse sóval és adjon hozzá majonézt, kézzel keverje össze.
- Süss vagy formázz jó zsírt, és tedd rá a burgonyát.
- Ezután - egy réteg fél hagyma és ugyanannyi reszelt sajt.
- A tetejére kenjük a húst, letakarjuk hagymával és a maradék sajttal.
- Fedjük le az edényt fóliával és kemencében 200 fokon 1 órán át 15 percig.
- Ezt követően távolítsa el a fényes lapot, és további negyed órán át süsse a húst burgonyával.
Finom recept ananásszal
| só | íz |
| ananász | 4 gyűrű |
| sajt | 150 g |
| fekete őrölt bors | íz |
| Sertéshús entrecote | 2 darab. |
| Édes cseresznye | 4 darab. |
| hajolj le | 1 fej |
| majonéz | 30 ml |
Az előkészítés 45 percet vesz igénybe.
Hány kalória - 142 kalória.
- Fedje le a sütőedényt sütőpapírral.
- Mossa le és szárítsa meg az entrecôte-t, dörzsölje meg fűszerekkel.
- Helyezze a pergament tetejére, és az oldalait és tetejét majonézzel vonja be.
- Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát, és tegyük a hús tetejére.
- Ezután minden húsdarabhoz tegyen két karikát ananászt, és mindegyik közepére - a meggyre.
- Tegyen mindent a sütőbe 30 percig, 220 fokon.
Lédús variáns konzerv paradicsommal
| a fűszereket | íz |
| sajt | 200 g |
| disznóhús | 0,7 kg |
| só | íz |
| Növényi zsír | 45 ml |
| hajolj le | 2 fej |
| fekete őrölt bors | íz |
| Paradicsom a saját levében | 300 g |
Az előkészítés 40 percet vesz igénybe.
- Mossa meg a sertéshúst, és vágja részekre.
- Helyezze az összes szeletet egy vágódeszkára, és ütje meg kalapáccsal.
- A fűszereket reszeljük le, szórjuk meg sóval és borssal.
- Kenje meg a formát és tegye sertéshúsba.
- Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát, és tegyük a hús tetejére.
- Nyissuk ki a paradicsomot, és kanalazzuk a hagymára.
- Kenje meg majonézzel, és szórja meg reszelt sajttal.
- Süssük a sütőben huszonöt percig 180 fokon.
Finom lesz, ha a hús mellé hűtött mártást is tálalhat. Főzhető sajt, túró, paradicsom, zöldség, joghurt, tejföl, majonéz, krémsajt stb. Alapján...
A videóban - nagyon ízletes és gyors recept a hús főzéséhez francia nyelven:
A francia karaj nemcsak finom, de nagyon kielégítő is. Ez a húsétel elengedhetetlen ahhoz, hogy élvezze az igazi ízét.!