Hogyan főzzünk otthon húsevőkkel és vegetáriánusokkal Vegetáriánus fórum
2005.08.21. Óta tag
323 hozzászólás (ø0.06/nap)
Tag 2012.10.02
9,101 hozzászólás (ø2.83/nap)
biztosan nem az, amit hallani szeretnél, de elmondanám neki, hogy ezentúl elkészítheti a gulyását stb.
Vagy próbáld ki Mr. Bofrost.
Nem vagyok vegetáriánus, de ha valaki egy partneri kapcsolatban úgy dönt, hogy ezt az utat választja, akkor meg kell állapodnia vele. A hús elkészítése a vegetáriánus miatt nem bukhat meg.
Ez az én véleményem, de bizonyára sokan vannak.
Tag: 2005.04.04
13 916 hozzászólás (ø2.43/nap)
gyakran van probléma. Vannak olyan ételek, amelyek köretként és főételként fogyaszthatók, például Käsespätzle - gyakran vannak egyedül, vagy a sváb filé köreteként, hasonlóan a rizottóhoz vagy a rakottal.
Ha közben nem érzi undorodást a hús elkészítése miatt, akkor hébe-hóba válthat ilyesmire. Ha már nem akarja megérinteni a húst, akkor neki csak meg kell sütnie valamit.
Sajnos nem írod meg, hogy a "próbálkozás" azt jelenti-e, hogy önként kevesebb és kevesebb húst eszel, vagy az ugrás nem működik, mert problémái vannak a főzéssel.
Sajnos különösen a férfiaknak gyakran vannak problémái/előítéleteik, mindenképpen sok szerencsét.
Tag 2007. december 6-tól
4629 hozzászólás (ø0.98/nap)
| Valójában úgy hangzik, hogy az ember a szakács a házban. Vegetáriánus vagy, aki csak a mártásból dobja ki a húst? Vagy olyat, amely a szószt is elhagyja. |
| Idézet és válaszok |
2010. január 5-től tagja
10 497 hozzászólás (ø2,64/nap)
A gulyás, a bolognaise és a szeletelt húsok nagyszerűek nagy mennyiségben elkészíteni és lefagyasztani a maradékot, a férjének nem kell nélkülük nélkülöznie. Ha már nem akar húst főzni, hagyja, hogy ő maga csinálja. A vegetáriánus ételek nem végeznek több munkát.
Tag 2002. január 17-től
16 002 hozzászólás (ø2.32/nap)
Tag 2002. január 17-től
16 002 hozzászólás (ø2.32/nap)
| Tényleg zöldség vagy? Vagy inkább pescetarians vagy alkalmi zöldség? |
| Idézet és válaszok |
Tag 2006. május 26-tól
1021 hozzászólás (ø0.19/nap)
ha jól értem, a férjed főz, igaz? Ezután elő kell főznie ezeket a bonyolult ételeket, és egyszemélyes adagokban lefagyasztania. Akkor gyakrabban eheti, és nem kell mindig körvonalat készítenie.
Egyébként természetesen vannak olyan moduláris étkezések is, ahol ehet egy darab húst, pogácsát vagy vegetáriánus alternatívát.
De ha húsételt akar enni, akkor kell valami más. Erre nincs más megoldás. És magának kellene felkészítenie jóra vagy rosszra, ha ez túl sok munka neki.
2005.08.21. Óta tag
323 hozzászólás (ø0.06/nap)
Legtöbbször főzök. De vannak bizonyos receptjei, amelyeket csak ő készít (pl. Gulyás).
Jelenleg próbálunk frissíteni. A zöldséges rakott tepsit a sütőedényembe kapom, húst is kap vele vagy benne.
A fagyasztása jó ötlet, és ezt teszem a lencsés bolgnaise-mmal. Javasoljak neki valamit, vagy esetleg csak csináljam. Ne gondold, hogy akkor panaszkodni fog
2009. december 26. óta tag
1,947 hozzászólás (ø0.49/nap)
Persze, kicsit időigényesebb a főzés, de megint - mint az életben gyakran előfordul - mindez szokás kérdése.
Vegetáriánus a házban előbb-utóbb kevesebb húsételt jelent. Szintén a "húsevők" esetén "Vészhelyzetben" van a hús extra. Más szavakkal, ez fordítva van: alapvető vegetáriánus ételek és alkalmanként valami cukorkának sült.
Ahhoz, hogy ne legyen zendülés, természetesen vannak klasszikus húsételek és hébe-hóba egy extra étel a vegetáriánusoknak.
De az étkezési magatartás is alapvetően megváltozik a húsmentes ételek iránti kíváncsiság miatt.
2007.02.28. Óta tag
1,701 hozzászólás (ø0.34/nap)
a fiam vegetáriánus, az LG mindenevőm és vegán. jól működik
Van egy szakácskönyvem, a "Nyúl és Tigris", ami felveti ezt a problémát. Nem hinném, de egyik vagy másik ételt inspirálja.
Nálunk a hús vagy a hal az egyébként (többnyire) vegán alapétel körete.
Például nem kell nagy erőfeszítés, ha egy hal- vagy baromfidarabot köretként sütünk egy salátához vagy curryhez, rakotthoz stb., De ezt ő maga teszi, mert én nem tudom megtenni (főzni és próbálkozni sem lehet)
Egyébként: ha nincs sok hely a TK-ban, a gulyás, a bolo stb. Remekül felébreszthető!
2010.01.03. Óta tag
13 092 üzenet (átlagosan 3,33/nap)
Sok éven át rengeteg embernek főztem, különböző étkezési kultúrákkal. A vegetáriánusokat közülük valóban a legkönnyebb ellátni! De készítsen gulyást 1 fő számára. amúgy nem ízlik! Csak töltsön együtt egy főzési napot, és készítsen előre különleges húsételeket. Ezután részletekben lefagyasztva kész.
Üdvözlet charlycastello
2005.08.21. Óta tag
323 hozzászólás (ø0.06/nap)
| Nem tudom elképzelni, hogy felébredjek. Szóval gulyás a pohárból? Megértettem ezt helyesen? Viccesen hangzik. Mindenképpen remek ötlet. Már van helyünk a TK rekeszében, de ez egy jó alternatíva . javaslom neki. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2002. január 17-től
16 002 hozzászólás (ø2.32/nap)
Tag 2002. január 17-től
12 587 hozzászólás (1,83/nap)
Leginkább magamnak főzök. Mint mondtam ... egyes ételeket jobb, ha nagy mennyiségben készítenek.
Nincs nagy fagyasztókapacitásom, ezért 1 adag pohárban főzök bolognai, gulyást, pörköltet, paradicsomszószt és zöldséges ételeket (pl. Ratatouille).
Itt van egy speciális Einkochforum, ahol rengeteg ötletet és tippet kaphat.
2005.08.21. Óta tag
323 hozzászólás (ø0.06/nap)
| Vannak esetleg szakácskönyvek is, amelyek foglalkoznak a témával? |
| Idézet és válaszok |
2010. január 28. óta tag
9 643 üzenet (ø2,44/nap)
A bolognesieknél akár előre is főzhetnél mindkettőtök számára, bár külön serpenyőkben: darával neki, zöld tönkölynel (szerintem jobb, mint a szója) nektek:). Így, ha később eszel, még az sem okoz problémát, hogy valami vegetáriánus alternatívát kell "kiszívnod" az ujjaidból.
Valami hasonlónak, még ha nincs is raktáron, valójában működnie kell a felaprított hússal. Neked gombával, neki hússal a többi ugyanaz, csak két serpenyőben egymás mellé készítve - ennek működnie kellene, és valójában nem csinál több munkát.
2003. december 16-tól tagja
52 996 hozzászólás (ø8.56/nap)
| Weddahex egy szakácskönyvre adott példát, a Spiceangel-t. |
| Idézet és válaszok |
Tag: 2005.04.04
13 916 hozzászólás (ø2.43/nap)
Az ökörből készült szakácskönyveknek is elég jónak kell lenniük, sajnos nekem még nincs (a polcom elég megtelt, még mindig remélem, hogy valaki ingyen ad nekem egyet)
2010. május 23. óta tag
77 hozzászólás (ø0.02/nap)
| Nem hiszem, hogy itt vegetáriánus vagy vegán szakácskönyvekről lenne szó, hanem azokról, amelyek a "téma" főzéssel foglalkoznak. Ebben az esetben beszéljen azzal a könyvkereskedővel, akiben megbízik. Örömmel végigfésüli a rúdtartományait. |
| Idézet és válaszok |
2010. január 28. óta tag
9 643 üzenet (ø2,44/nap)
A kérdést úgy értettem, hogy vannak szakácskönyvek, amelyek recepteket adnak le úgy, hogy a vegetáriánus és a húsétel is kevés extra munkával jöjjön ki:). Kétlem azonban. De ezt valóban csodálatosan érheti el maga, ha a zöldség a hús helyett mely vegetáriánus termékeket nézi. Valami olyasmi, mint a darált hús helyett a zöld tönköly, a húsdarabok helyett a pogácsa, a felaprított hús helyett a gomba, esetleg a különféle álhús késztermékek is. Kicsit meg kell próbálni, de ha ez egyértelmű, akkor a "húst tartalmazó" vegetáriánus ételek teljesen lehetségesek és egyáltalán nem olyan bonyolultak:).
2005.08.21. Óta tag
323 hozzászólás (ø0.06/nap)
| Pontosan Elphi, így értettem a szakácskönyveket. Tetszik azonban, amit azzal írtál, hogy alternatívákat kell találnom. Semmit sem próbáltam a Grünkernnel, meg kellene küzdenem. Minden tipp határozottan segített nekem. Köszönet mindenkinek! |
| Idézet és válaszok |
Tag 2003.06.18-tól
34 938 hozzászólás (ø5.48/nap)
A zöldségekből rakott rakott, pörkölt stb. A húsevő számára süssön extra húsgombókat, baromfihús csíkokat vagy hasonlót.
Morgaine, miért nem írhatod egyszerűen az "Ebay" -t és a "Dr. Oetker-t"?
Tag 2012.12.02-tól
5 070 hozzászólás (ø1,58/nap)
| Szia, Szinte mindig vegetáriánus ételeket főzök, majd adok egy kis húst anyámnak. Valójában nagyon könnyű. Mindkettőnknek ugyanazt a szutykos ételt főzöm, például burgonyapürét zöldségekkel, majd egy kis húst nekik és pogácsát nekem. vagy spagetti sajtmártással, majd csak kockára vágott sonka vagy kuszkusz zöldséges fazékkal, csirkés karajjal és nekem csak több zöldség. és egy másik példa a pilaszteres zöldségekkel készült spaetzle-re, majd csak tegyen bele egy kolbászt. Minden ételhez használható, és nem igényel sok erőfeszítést. Még a rolád is pörkölhet egy kicsit a sütőben, mindaddig, amíg a burgonyatehén nem serceg a serpenyőben nekem. LG |
| Idézet és válaszok |
Tag 2012. május 19. óta
7 hozzászólás (ø0/nap)
Undorító vagyok, ha odaérek a húshoz vagy a halhoz. Ezért mindent előkészít (vágás, fűszerezés stb.), Majd mindig velünk főz, aki a munkanap vége előtt főz. Általában nagy adagokat készítünk (vegán vagy hússal) úgy, hogy néhány napig bírja. A maradék megfagyott.
2005.08.21. Óta tag
323 hozzászólás (ø0.06/nap)
| Jelenleg sokat próbálkozom olyan alternatívákkal is, mint a tofu, zöld tönköly, seitan. És mindig fagyasz meg nekem (a forralást is tesztelem). Főzni fogok neki bizonyos ételeket is. Meg kell vágnia a húst és ízesíteni kell. A többit megcsinálom. A kreativitás mára természetes. Amíg belegondolok és elmondom neki, hogy megeszem, ezt megkaphatnád húsként, ez működik, vagy kifejez egy kívánságát, és azon gondolkodom, hogyan főzöm magamnak. Egyre lassabb |
| Idézet és válaszok |
Tag 2009.02.26-tól
232 hozzászólás (ø0.05/nap)
Nagyon jól értem a helyzetedet.
A húgysavszintem nagyon magas, és orvosom azt javasolta, hogy csökkentsem a húsfogyasztásomat.
Mivel amúgy is nyár van, és a kertem virágzik, arra gondoltam, hogy teljesen elhagyom a húst.
A fehérjét a hüvelyesekből és a tofuból kapom.
Sok étel olyan ízletes, hogy húsevő családom ízletesnek találta.
Természetesen még mindig hússal főzök nekik, de alternatívát keresek magamnak.
Pl. Holnap lesz sült krumplival.
Most vettem egy Valess szeletet magamnak.
Amikor grillezünk, van egy csomó zöldség vagy valami a grillen magamnak.
Eleinte a barátaim és a családom kissé furcsán néztek ki, de most majdnem megeszik az ételemet.
Mint mondtam, ez nem mindig működik, de azt hiszem, idővel egyre jobb leszek .