Hogyan főzzünk sült rizst a mikrohullámú sütőben

Úgy tűnik, nehéz rizst főzni? De hogyan kell helyesen eljárni, még a mikrohullámú sütőben is? Mert nem ragad, nem ragad és összeomlik? Mint kiderült, sok árnyalat van!

Rizs elkészítése

Számos ételt készítenek rizsből: kását, rizst, rizottót, rakottakat használnak leves, főételek, tekercsek és sushi készítéséhez. És minden ételhez megkövetel egy bizonyos típusú rizst (párolt, hosszú, barna stb.), Valamint bizonyos konzisztenciát.

A gabona előállításának különböző módszerei és a végeredmény ellenére azonban a rizs elkészítésének folyamata mindig ugyanaz:

1. A krupp rendezve van. Ez minden gabonával történik, mert a begyűjtés és előkészítés során szemetet, hulladékot vagy egyszerűen alacsonyabb rendű gabonát nyerhetünk;
2. Az összes hulladék és a rossz szemek eltávolítása után a héjat megmossuk: először hideg vízzel, majd melegen és többször, fokozatosan emelve a víz hőmérsékletét. Erre azért van szükség, hogy lemossa a szennyeződéseket és eltávolítsa a felesleges keményítőt;
3. A tiszta rizst egy ideig (30 perctől több óráig) hideg vízben áztatják;
4. Az utolsó lépés a zsír megmosása és a felesleges nedvesség eltávolítása szitával...

Sok háziasszony megkapja e részvények felét, majd megkérdezi: "Miért válik a rizs ízléstelenné?" Ezek a látszólag felesleges intézkedések biztosítják a gabonafélék helyes feldolgozását, és ennek eredményeként az ízletes készterméket...

Összetevők

gabona rizs -	1. sz.
a víz -	2. st.
só -	késhegy
Főzési idő: 20 perc	Kalória 100 grammonként: 116 Kcal

Az ételek főzéséhez a mikrohullámú sütőben megfelelő edényekkel kell rendelkeznie - fedeles üveg, fémrészek és minták nélkül. De általában ez a folyamat nem különbözik a tűzhelyen található szokásos rizsgabonáktól.

Hogyan főzzünk nyers rizst a mikrohullámú sütőben:

1. Még a rizs főzésének folyamata és a vízmennyiség is elsősorban a gabonafélék változatosságától és a kívánt végeredménytől függ. Ha nyers rizst szeretne, akkor a vizet szigorúan kétszer többet kell venni, ha ragacsos zabkását szeretne - még egy kicsit;
2. Mossa meg a rizst, és tegye egy pohár formába;
   
3. Só ízlés szerint;
4. Adj hozzá vizet;
   
5. Kása főzés 10 percig maximális teljesítményen (kb. 700-800 W);
6. Ez idő alatt a víz körülbelül fele elpárolog, így az idő múlásával a zsírokat jól össze kell keverni, és ugyanolyan ideig, de 240 W teljesítménnyel kell tovább forralni;
7. A csipogás után meg kell szereznie a kapacitást, és a rizst fel kell tenni a tányérra. A nyers búza készen áll!

Csomagolt rizs: főzzük a mikróban

Az üzletek polcain gyakran találhat instant gabonapelyheket borítékokban. Minden csomagolás általában 100 gramm gabona, ami egy adag. A mikrohullámú sütőben csomagolt rizs is lehetséges.

• forró víz - 3 evőkanál;
• rizsdara - 1 csomag;
• só - 0,5 evőkanál;
• vaj - 1 evőkanál. AZT.

Mennyit főzni rizst a csomagban lévő mikrohullámú sütőben - 20 perc.

Kalóriatartalom: 110 kcal.

1. Helyezze a tasakot egy nem fém edénybe, amely alkalmas mikrohullámú sütőhöz;
2. Egy zsák tele forralt vízzel;
3. Dobja a sót a vízbe;
4. Küldje el az edényeket mikrohullámú sütőbe, és állítsa be a maximális teljesítményt (kb. 800 W);
5. 15–17 percig főzzük a gabonapelyheket;
6. Vegye ki a zsákokat a vízből, és hagyja őket folyni;
7. Óvatosan vágja le a műanyag csomagolást, tegye a rizst egy tányérra, és adjon hozzá vajat.

Rizs recept sushi és tekercs

A japán ételekhez való rizshez ragadós kell, amely jól tapad. A nyers szemek semmiképpen sem fognak működni, ezért tudnia kell, hogyan kell főzni a ragacsos rizst. Tűzhely helyett mikrohullámú sütőt használhat, hogy a grill pontosan olyan legyen, amilyennek szeretné...

• speciális rizs tekercshez - 1 evőkanál;
• ecet - 2 teáskanál. azt;
• só - ½ teáskanál;
• húsleves - 1,5 st.

Töltött idő: 50 perc.

1. Krupa a mellszobrával óvatosan;
2. Öblítse le hideg csapvízzel a víz tisztításához;
3. Töltse fel teljesen hideg vízzel, és ragaszkodjon hozzá 30-40 percig;
4. A rizst vízzel kell telíteni és duzzadni kell;
5. Miután elkülönítette az időt, öntse a gabonapelyhet egy speciális főzőedénybe, és öntsön rá a húslevest;
6. Forraljuk 7 percig 750 watton;
7. Főzés közben 2 percenként keverje;
8. Ecet és só keverék;
9. Keverje össze a rizst az ecettel és hagyja kihűlni.

Olvassa el, hogyan lehet finom és meglepően gyengéd marhahúst készíteni a sörben.

Próbáljon főzni áfonya zselét - egészséges és ízletes ételeket.

Vegye figyelembe a karfiol karfiol receptjeit zöldségekkel - az étel nagyon gyorsan elkészül, ráadásul nagyon finom.

Hogyan főzzünk rizst zöldségekkel a mikrohullámú sütőben

Bármely diéta tartalmaz egy ételt, amely gabonafélékből és zöldségekből áll. A zöldséges rizs tápláló étel, amely a szervezet számára megadja a szükséges egészséges szénhidrátokat, nyomelemeket és zöldségfélékből származó vitaminokat. A főzés gyors és egyszerű, ha tűzhely helyett mikrohullámú sütőt használ.

• kerek rizs - 1,5 mp;
• növényi olaj ¼ st.
• zeller - félig egész;
• nagy sárgarépa;
• Paradicsom - 1 db;
• fűszerezés.

Főzési idő: 25 perc.

Kalóriatartalom: 159 kcal.

Lépésről lépésre cselekvési algoritmus:

1. A jól megmosott rizst 1 órán át eresztjük le;
2. Egy speciális serpenyőben a mikrohullámú sütőhöz olajat önteni;
3. Csomagolja ki a zöldségeket, és jól vágja le. Hogyan kell vágni (szalma, kocka, gyűrű) - nem számít, a lényeg vékony;
4. Tegye a zöldségeket a serpenyőbe, és 3 percig sütje a mikrohullámú sütőben maximális teljesítmény mellett. A megmosott gabonát dobja ki;
5. Öntsön minden vizet úgy, hogy ellepje az 1 cm-es rizst;
6. só;
7. 650 W teljesítmény mellett az antennát körülbelül 10 percig tartani;
8. Kivétele után keverje össze, adjon hozzá fűszereket, ha szükséges, és folytassa a főzést 800 W-on 5 percig;
9. Kívánt esetben a zöldségeket gyümölcsökkel és dióval helyettesíthetjük, és édes rizskását főzhetünk.

Bolyhos rizs otthon

A szilárd rizs forró és túlméretes rizs. Gyakran megtalálható az édességekben, ezért a szülők számára hasznos lesz tudni az ilyen áruk receptjét, hogy otthon készítsék azt a gyermekek számára...

• Repedt rizs (gyors reggelire) - 0,3 kg;
• napraforgó és vaj - 1 evőkanál. azt;
• pillecukor - 2-3 darab.

Hogyan főzzünk szeletelt rizst otthon a mikrohullámú sütőben:

1. Olaj fölött;
2. A mályvacukrot (apró darabokra vágva) vajjal keverjük össze egy másik tálban, és küldjük a mikrohullámú sütőbe 2 percre (700-800 W);
3. A főzési folyamat során többször keverje össze a mályvacukrot;
4. Hozzáadjuk az apróra vágott rizst, és jól összekeverjük;
5. Tegyen egy tepsit és simítsa meg;
6. Hagyja hűlni 2 órán át, majd vágja le az asztalt kis négyzetekre és egye meg.

Javaslatok a különféle fajták főzéséhez

A különböző típusú rizseket különböző módon készítik el, mivel a rizsgabona szerkezete évről évre változó, és sajátos megközelítést igényel:

1. A régóta főtt gabonaféléknek 1: 1 arányt kell tiszteletben tartaniuk, vagyis egy pohár gabonához egy pohár folyadékra van szükség;
2. Közepes zsírok - általában együtt maradnak, ezért több vízre van szükségük. Hogy szép és ízletes legyen, kissé vékony;
3. Kerek gabona - 1: 2 arányban forr, és gabonaféléknél használják, mert ragadós és ragadós;
4. A barna rizst körülbelül fél órán át főzzük vízzel 1: 3 arányban.

A gabonafélék kiválasztásakor meg kell ismernie egy bizonyos fajta elkészítésének szerkezetét és módszereit, hogy az étel tápláló, vonzó és ízletes legyen...

---