Hogyan főzzünk zöldségeket, hogy finomak legyenek A főzési idő a legfontosabb - Diéta; Táplálás

Talán már párolt brokkolit vagy karfiolt, amely teljesen megfordult és szörnyen ízlett! Ez azért van, mert nem volt ideje főzni őket. Megtanulják, hogyan kell főzni zöldségeket, hogy finomak legyenek, és tartsák tiszteletben a főzési időt!

Brokkoli

Gőz: 5-10 perc
A serpenyőben: 5-7 perc
Sütés: 25 perc 180 Celsius fokon
Vízben: 4-8 perc

Karfiol

Párolt: 30 perc
A serpenyőben: 15-20 perc, előre forralva 7 perc
Sütés: 20 perc 180 Celsius fokon
Vízben: 10-15 perc

kelbimbó

Gőz: 7-10 perc
A serpenyőben: ha felszeletelik, akkor 2-3 percre van szüksége
Sütés: 30-35 perc 200 Celsius fokon
Vízben: 5-7 perc (ha friss) és 10-12 perc (ha fagyott)

Spárga

Gőz: 8-12 perc
A serpenyőben: 5-8 perc közepes lángon
Sütés: 15-20 perc 200 Celsius fokon
Vízben: 7-10 perc

Sárgarépa

Párolt: 10-13 perc (körök)
A serpenyőben: 4-6 perc (körök vagy botok)
Sütés: 40-45-180 Celsius fok
Vízben: 8-10 perc (forduló) és 20-30 perc (egész)

Bab

Párolva: 2,5-3 óra, 24 órán át áztatjuk
Vízben: 5-6 óra (áztatás nélkül) és 40-80 perc (korábban 24 órán át áztatva)

Padlizsán

Párolt: 20-30 perc (forduló)
A serpenyőben: 10 perc (kocka)
Sütés: 30-40 perc 200 Celsius fokon (egész)

Tök

Párolt: 20-25 perc (kocka)
A serpenyőben: 5-7 perc mindkét oldalon (körök)
Sütés: 20 perc 200 Celsius fokon

Édesburgonya

Párolás: 20-30 perc (kockák, alátétek)
A serpenyőben: 20-25 perc közepes lángon, esetleg kevés vízzel a végén
Sütés: 30 perc
Vízben: 15-25 perc

Bors

Gőzölés: 2-4 perc
A serpenyőben: 10 perc alacsony hőfokon
Sütés: 15 perc 200 Celsius fokon
Vízben: 3 perc

---