Hogyan gyorsabban emészthető az étel Hogyan lehet gyorsan megemészteni az ételt
Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja az egészséges táplálkozáshoz, hogy különféle ételek szerepeljenek a napi menüben, alacsony legyen a cukor-, só- és zsírfogyasztás.
A megfelelő étrend napi három fő étkezést jelent, de a legtöbbször a munkahelyi elfoglaltság miatt sokan ezt figyelmen kívül hagyják, és naponta csak egyszer esznek, általában este, amikor hazaérnek, majd ürítik a hűtőszekrényt.
Másrészt vannak olyan emberek is, akik gyakran, futás közben esznek és gyorséttermet esznek., shawarma, fánk és egyéb sütemények.
A kiegyensúlyozatlan étrend miatt sokan szinte naponta szembesülünk az emésztési zavarokkal. A kellemetlenség miatt jelentkező tünetek túlságos teltségérzet, puffadás, gyomorégés, gasztro-nyelőcső reflux, energiahiány.
Milyen ételeket emészt meg rövid idő alatt?
A víz leggyorsabban a gyomorba jut, míg a félig folyékony ételeket, salátákat, zöldségeket vagy gyümölcsöket (görögdinnye, dinnye, narancs, grapefruit, szőlő, alma, körte stb.) 20–40 percig emésztik. A cukkini, a brokkoli, a kukorica és a káposzta szintén a könnyen emészthető ételek kategóriájába tartozik.
Az egészséges emésztés érdekében a szakemberek azt javasolják, hogy az ételeket az emésztés sorrendjében fogyasszák, először a legkönnyebben, majd azokat, amelyeknek több időre van szükségük az emésztéshez, például húst, halat, tejterméket és szénhidrátokat.
Tippek az emésztési kényelmetlenség kiküszöbölésére
E problémák elkerülése érdekében tanácsos kerülni a nagyon fűszeres és nagyon savas ételeket, a füstölt, pácolt, szénsavas italokat és a felesleges alkoholt.
Az emésztőrendszer számára előnyös ételek elkészítésekor azonban nagyon fontos az elkészítésük módja is. A főzéshez szükséges zsír korlátozása, az élelmiszerek zsírtalanítása papírszalvétára helyezésével, vagy a gőzölés, sütés vagy grillezés mellett döntünk.
A megfelelő táplálkozás mellett a testmozgás a megfelelő szövetséges. Aktív életmód napi testmozgással, javítja a hangulatot, csökkenti a depressziót, a szorongást és a stresszt.
Az emésztés a szájüregben kezdődik, ezért nagyon fontos, hogy nyugodtan étkezzünk, jól rágjuk az ételt, így az emésztőrendszer aktivitása megkönnyebbül, és elkerülhető az étkezés utáni puffadás. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az ételt 30-40-szer rágják meg, hogy a nyál jól keveredjen az étellel, és az emésztőrendszer aktív legyen. Ezenkívül az étkezésnek egy órán át kell tartania, vagy legalább nem szabad sietve elfogyasztani.
A szakemberek által ajánlott másik szempont az, hogy feladjuk több dolog egyszerre történő elvégzését, például telefonos beszélgetést, laptopon, táblagépen vagy tévében való ülést, mert ez elvonja a figyelmünket és zavart az emésztés.