Hogyan hozza a táplálkozási ismereteket a férfi fórumba

2011. május 19-én a szimpózium „Hogyan eszel? Hogyan főz az ember? Férfi serdülők táplálkozása: pizza és sült krumpli között ", a fórum kezdeményezésére. Táplálkozás ma, ehelyett. Előadásokon és megbeszéléseken ismert szakemberek megvitatták a célcsoport elérésének kihívásait. A fórum számára Koncentráljon a táplálkozási készségek népszerűsítésére irányuló megközelítésekre és kísérleti projektekre.

"A szimpóziumon világossá vált, hogy ez egy olyan fontos célcsoport, amelyhez ebben az országban alig folytak tevékenységek, és amelyet nagyon konkrétan kell kezelni. Ezért még mindig sok kutatást kell elvégezni, mert a célcsoportról való ismeretek döntő fontosságúak a Célorientált megközelítés. Ez volt az egyik következtetés, amelyre a különféle és egymást kiegészítő tudományterületek résztvevő szereplői jutottak "- magyarázza Mag. Marlies Gruber, a fórum tudományos igazgatója. táplálkozás ma. Neuralgikus szempont az a kérdés, hogy a fiatal férfiak hogyan tehetik kellemesebb konfrontációt a jobb ételekkel, és ezáltal megalapozhatják a megnövekedett életminőséget.

„A szimpózium eredményei azt mutatják, hogy a fórum. Ma a táplálkozás társadalmilag releváns és korábban elhanyagolt témát vett fel. Tehát most egy alaposabb status quo felmérésről van szó, és arról a kérdésről, hogy HOGYAN lehet érzékeltetni a célcsoportot hosszú távon "- mondta Marlies Gruber. A fórum. A táplálkozás ezért intenzíven foglalkozik ezzel az izgalmas és fontos témával ma, és a következő Lépések a kommunikációs megközelítések és a kísérleti projektek impulzusainak fejlesztésére, egyrészt a hiányosságok rámutatására, másrészt a szimpóziumon szerzett ismeretek konkrét megoldásokban történő felhasználására célzott intézkedésekre a fiatalabb férfiak generációja közötti egészségfejlesztés terén meglévő szakadék megszüntetésére.

Sarokkövek, kiindulópontok és cselekvési területek:

Csakúgy, mint a klasszikus márkamenedzsment-koncepciók esetében, a táplálkozási üzenetek kommunikációját is egyértelmű célcsoport-meghatározással kell kezdeni. Figyelembe kell venni mind a célcsoport értékvilágát, példaképeiket, mind a társadalmi változások szempontjait általában.

A legfontosabb kérdés megválaszolása annak a kérdésnek a megválaszolása, hogy miként lehet elérni a célcsoportot és érdeklődni az ételek, azok elkészítése, testmozgása és egész életminősége iránt.

Különös figyelmet kell fordítani a nemek szempontjából érzékeny és az ifjúságra jellemző információkezelésre. Ehhez új kommunikációs módszerekre van szükség. Az emberspecifikus szó- és képvilág mellett minden intézkedés szempontjából meghatározó egy konkrét, közvetlen haszon közvetítése a fiatal férfiak vonzása érdekében. Az egyik lehetőség a klisék használatában rejlik, kombinálva egy új férfi énkép egyidejű fejlesztésével.

Szimpózium: "Hogyan esznek a férfiak? Hogyan főznek a férfiak? Férfi serdülők táplálkozása: pizza és chips között" (2011. május 19., Sofitel Vienna Stephansdom)

Körülbelül 100 résztvevő az érintett tudományterületekről követte az MMag magyarázatait. Manfred Zentner, egyetemi-prof. Dr. Bernhard Schwarz, Thomas Altgeld, Mag. Hanni Rützler, Franz Weissenböck és Mag. Hermine Mandl, valamint más ifjúsági és táplálkozási szakértők a legfontosabb témákban.