Hogyan káros a szelénhiány az egészségre

A szelén elengedhetetlen nyomelem. Ebben az összefüggésben az alapvető azt jelenti: létfontosságú. A test azonban önmagában nem képes szelént előállítani, hanem táplálékból kell nyernie. A talajban található szelént a növények felszívják és tárolják, mi emberek ezeket a növényeket (vagy ezeket a növényeket fogyasztó állatokat) fogyasztjuk, és így kielégítjük az igényeinket. Legalábbis ez az elmélet - vagy inkább: a múlt.

Mivel ma a világ számos talajában nagyon szegény a szelén - ez a klímaváltozás következménye. Ezért a németek túl keveset vesznek fel a nyomelemből: A Német Táplálkozási Társaság (DGE) által ajánlott 60 mikrogramm (µg) szelén helyett átlagosan csak valamivel kevesebb, mint 40 μg-ot kapunk.

A szelénhiány leggyakoribb tünetei

A következő tünetek szelénhiányra utalhatnak:

• Fogékonyság a betegségre
• Köröm fehér foltokkal
• pelyhes és sápadt bőr
• Hajhullás
• Májbetegség
• Izomgyengeség/ízületi kényelmetlenség
• Magas vérnyomás és egyéb szívproblémák
• fáradtság
• Meddőség férfiaknál

A probléma az, hogy sok ilyen tünet más tünetekre is utalhat, például vitaminhiányra vagy stresszre.

Miért olyan fontos a szelén a szervezet számára?

Nem szabad lebecsülni a szelén jelentőségét a szervezet számára:

• A szelén antioxidáns hatású és véd a szabad gyökök ellen, amelyek felgyorsítják a betegségeket és az öregedési folyamatokat. A szelént természetes fegyvernek tekintik a rák ellen.
• A szelén szabályozza a pajzsmirigy anyagcseréjét és erősíti az immunrendszert.
• A szelén immunizálási hatása nemcsak a fertőzések ellen segít, hanem a mérgező nehézfémek megkötésében is.
• A szelén védő hatással van a májra.
• A szelén meghatározza a spermiumtermelést.
• A szelén támogatja az izom működését (a szívizom betegség Keshan-szindróma csak hatalmas szelénhiány esetén fordul elő).
• A szelén biztosítja az egészséges bőrt, hajat és körmöket.

Aki különösen veszélyeztetett?

Összességében több nő, mint férfi szenved szelénhiányban - alacsonyabb húsfogyasztás lehet az egyik oka. Éppen ezért a vegetáriánusok és a vegánok különösen veszélyeztetettek. Egyéb kockázati csoportok:

• Olyan emberek, akik rendszeresen fogyasztanak dohányt és alkoholt.
• Egyoldalú táplálkozás (diéták, rendszeres böjt stb. Révén)
• Krónikus bélproblémákkal (hasmenés stb.) Szenvedő betegek

Magas szeléntartalmú ételek

A kiegyensúlyozott és egészséges táplálék általában elegendő szelént biztosít a szervezet számára. Különösen magas szeléntartalmú ételek: hal, hús, máj, tojás, gabonafélék, szezám, tej, sajt, zöldségek és diófélék.

A szelénhiány ellensúlyozása kiegészítőkkel

Ezenkívül speciális étrend-kiegészítőket kínálnak a szelén fogyasztásának megkönnyítésére. Felhívjuk figyelmét, hogy a napi 100-200 µg rendszeres bevitel ártalmatlannak tekinthető. A további összegeket meg kell beszélni az orvossal. A szelén túladagolása mérgező lehet, például a májra.

---