Hogyan kell betartani az alacsony koleszterinszintű étrendet

A magas koleszterinszint növelheti a stroke esélyét. A szívbetegségeket gyakran a magas koleszterinszintű étrend okozza. De hogyan tudja betartani az alacsony koleszterinszintű étrendet, mint annyi kísértés körül?

A magas koleszterinszint kockázata

A magas koleszterinszint (különösen az alacsony sűrűségű lipoprotein) számos kockázatot jelenthet a szervezet számára. Az ateroszklerózis, a szívroham és a szívroham kockázata komoly.

Jó és káros zsírok

Nem minden zsír káros. Az étrendre gondolva vegye figyelembe az ételek eredetét. A koleszterin szigorúan állati zsírokból származik. A vörös hús és a tejtermékek a fő termékek, amelyeket jó vagy teljesen elkerülni, vagy csökkenteni a fogyasztásukat.

A telített zsírok azok a zsírok, amelyeket általában szobahőmérsékleten tárolnak. Megszilárdult formában vannak. Az a mód, ahogy ezek a zsírok (például: vaj) megszilárdulnak tárolás céljából, az artériáinkon is megszilárdulnak. A sajtok a telített zsír egyik formája, fogyasztásuk bizonyos egészségügyi kockázatokat jelenthet.

Az állati zsírok mellett a kókusz- és pálmaolaj is növelheti a koleszterinszintet.
A legkárosabb termékek helyét hidrogénezett zsírokat tartalmazó termékek számára tartják fenn. Pontosabban péksütemények és margarin. Csökkentik a "jó" koleszterint és növelik a lipoprotein koleszterint.

A koleszterinszint kordában tartásának legjobb tanácsa, ha nem kerüli el ezeket a termékeket teljesen. A legracionálisabb módszer a kis mennyiségű fogyasztás. Legyen tisztában a kockázattal, és kövesse a koleszterinszintet csökkentő étrendek példáját.

A koleszterinszint csökkentését elősegítő módszerek

Ha a megfelelő étrendet követi, a gyógyszerek nélkül akár 15% -kal is csökkentheti koleszterinszintjét.

Színezd a tányérodat

A koleszterinszint csökkentésének legegyszerűbb és legbiztonságosabb tanácsa: próbálja megtölteni a tányérját színekkel. Egyél zöldségeket, amelyek különböző színűek, bármilyen módon kombinálják őket, merjenek kreatívak lenni. Amellett, hogy a zöldségek tápanyagokban és rostokban gazdagok, rejtett arcuk is van. Pszichológiai szempontból a színes ételek vonzóbbá teszik az étvágyat, és a változatos szín révén jó közérzetet és kikapcsolódást nyújt.

Új kulináris stílusok elfogadása - kísérlet

Főzés módjának megváltoztatásával kevesebb helyet biztosítson a koleszterinben gazdag ételeknek. Olajfürdőben történő sütés helyett próbáljon forralni, sütni és elfojtani különféle ételeket. A párolt rizs a hagyományos kínai főzési módszer, a párolt zöldségeket a thaiföldiek és az indonézek használják, a nyers lazac japán hagyományban van, és példákat is lehet folytatni. Ezektől a népektől megtanulhatja, hogyan kell egészségesen főzni. A világon a legmagasabb várható élettartam a japánoké. És lehet tőlük tanulni!

A román hagyomány szerint az ecettel vízben főtt tojás az ország több régiójára jellemző. Keverje össze néhány ízletes zöldséggel és egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, miért ne, pirítóssal. Egy ilyen reggeli nemcsak alacsony "rossz" koleszterinszintet tartalmaz, hanem segíti az emésztést, csökkenti a gyomor savasságát és biztosítja a nap megkezdéséhez szükséges tápanyagokat.

Cserélje ki a vajat vagy a természetes zsírt növényi zsírokra.

Egyél minél alacsonyabb zsírtartalmú tejtermékeket.