Hogyan kell enni egy nashit
A körtéhez hasonlóan a legtöbb vitamin a bőrben található. Ezért egy nashit nyersen kell enni.
A Nashi körte eredetileg Kínából származik. Ma Franciaországban, Japánban, Kelet-Ázsiában, Chilében, Olaszországban és még Németországban is termesztik.
- Az Európában ismertekkel ellentétben körte, amelynek pépe puha és olvadó, vagyis Pép a nashi szilárd és szemcsés olyasmi, mint az alma.
- A Tál aki nashi ehető, vékony és sárga vagy világoszöld.
- A gyümölcs magot tartalmaz, amint azt almából és körtéből tudjuk.
- Húsa könnyű és lédús, íze kissé körte és édes.
Információ: A nashi kínai, koreai, japán vagy ázsiai körte néven is ismert.
A gyümölcs tartalmaz C vitamin, Kalcium, vas, foszfor és kálium.
Hogyan kell enni egy nashit
A Nashit többnyire friss gyümölcsként használják (például almát vagy körtét) nyersen eszik. A héja fogyasztás előtt eltávolítható, de nem feltétlenül szükséges, mivel itt található a legtöbb tápanyag.
A héj nélkül a nashi íze még szaftosabb és édesebb. A hámozott vagy vágott Nashis nagyon gyorsan oxidálódik a levegőben és megbarnul.
Mielőtt frissen fogyasztanád, jól hűtsd le a nashit, mivel az akkor nagyon frissítő íze lesz.
Érettség és tárolás
A Nashi körtét éretlenül szüretelik - csak akkor érik tovább, ha meleg szobában kínálják eladásra.
Vásárlás után az érett gyümölcs még mindig legfeljebb 2 hét (szobahőmérsékleten), de nem hűtőszekrényben - az aromája és íze károsodna ott.
A Nashi rostja nagyon érzékeny a nyomásra, ezért a gyümölcsöt gyakran külön-külön csomagolva értékesítik.
Használja a konyhában
A fő alkalmazási terület megegyezik számos egzotikus gyümölcsével:
- Gyümölcssaláta, lekvár, kompót, lekvár vagy gyümölcspüré a legnépszerűbb felhasználás.
- Fagylalt, szorbet, puding vagy hasonló édes kísértések készítésére is alkalmas.
- Egy másik alkalmazás a lágy sajttal és tejtermékekkel való kombináció, például a turmix.
- A Nashi kiadós változatként is fogyasztható, például a pármai sonkával.
- Erős sajtokkal kombinálva finom étel is lesz.
- A nashi játékkal kombinálva is nagyon alkalmas.
- A édes és lédús ízű A párolt nashi nagyon jól harmonizál mindenféle vadhússal, nem kell mindig áfonyának lennie.
- A nashi nem alkalmas dekorációs célokra, mivel feldolgozása során elég gyorsan megbarnul.
Tipp: Alacsony savtartalma miatt a nashi nagyon alkalmas bébiételek készítésére is.