Hogyan kell főzni a quinoát

Keményítőtartalmú gluténmentes

quinoát

Te vetted quinoa és nem tudom hogyan kell főzni ? Ne ess pánikba, elmagyarázom, hogyan kell csinálni. Könnyű, nagyon jó és változik.

4 fő részére:

  • 1 kötet quinoa - körülbelül 150 g
  • 2 kötet csirke, zöldség vagy vízleves
  • 2 evőkanál olívaolaj

Töltsön meg egy bögrét quinoával, majd öntsön egy kis szűrőedénybe és öblítse le bő vízzel. Ne felejtse el ezt a lépést, mert a quinoa szaponint tartalmaz (habzik és kissé megkeseríti). Öntsük az olívaolajat egy rakott edénybe. Melegítsük meg, és az öblített quinoát 1-2 percig pirítsuk meg, majd nedvesítsük meg a csirkehúslevessel. Forraljuk fel, fedjük le és főzzük alacsony lángon 10-15 percig. Kóstolja meg és sózza, ha szükséges.