Hogyan kell főzni Morteau kolbász Morteau kolbász

Mi sem lehet könnyebb, mint főzni Morteau-t és befogadni! Csak el kell kerülnie a szúrást, hogy lassan megszerzett füstös íze ne kerüljön a főzővízbe, és megőrizze simaságát. Tudja meg, hogyan kell főzni ezt a nagy füstölt kolbászt.

A víznél

A Morteau kolbász elkészítéséhez egyszerűen merítse egy serpenyő hideg vízbe, és főzze meg, hogy a víz párás maradjon: az első forralástól kezdve alacsony hőmérsékleten főzze 35–45 percig, a kolbász méretétől függően.

Gőz

Semmi sem akadályozza meg abban, hogy a Morteau-t gyorsforralóban pároljuk, előnye, hogy a főzési időt felére csökkenti.

---