Hogyan kell inni egy minőségi whiskyt és mihez kapcsolódik?
A whiskyt mindig is a jó közérzethez társították. Úgy tűnik, hogy továbbra is különféle filmek jelenetei futnak a szemem előtt, amelyekben a főszereplők elfáradnak a munkában, körbe dobják a cipőjüket és a kabátjukat, tapintatosan két ujjnyi whiskyt öntenek egy kristálypohár aljára és lazulnak.
Nagyon sokféle módon lehet inni a whiskyt. Egyesek inkább szárazon, víz nélkül, jég nélkül, más csodák nélkül. Mások éppen ellenkezőleg, kólaitalokkal együtt fogyasztják.
Lehetőségem volt az elmúlt 4-5 évben több whisky-ismerővel beszélgetni, kíváncsi voltam arra, hogy minél többet megtudjak arról, hogyan kell inni, hány jégkocka, milyen étel társul stb.
És nevettem, amikor valaki reprodukált egy idézetet Johnny Carson amerikai humoristától és beszélgetős műsorvezetőtől. Ez az ember azt mondta, hogy a boldogságnak van egy ritka steakje, egy üveg whisky és egy kutya, aki megeszi a ritka steaket. Mondj többet!
Tudod, mi a jó a whiskyben? Mint minden embernek, akinek fogalma sincs erről az italról, megvan a maga szolgálati rituáléja és meggyőződése. Olyan, mint a vízvezeték-szerelők. Abban a pillanatban, amikor belép a házadba, a munkaruhás férfi először azt kérdezi tőled, hogy ki csinálta neked azt a köpenymunkát - nézd meg, milyen görbén kapcsolta be a csapot, nézd meg, milyen rossz bélése van, mit csúfolt meg . Tehát nincs érvényes univerzális stílus. A fontos az, hogy tetszik neked.
Jéggel vagy anélkül? Válaszoljon, ahogy tetszik. De figyelembe kell venni egy szempontot - a jégnek megvan az a képessége, hogy hűtse az italt, ugyanakkor semlegesíti/gátolja a whisky ízét. És így annak munkája folyik a szombati vízen, aki az adott ital lepárlásával foglalkozott.
5 hosszú ital Jack Daniel’s alapján (link)
Egy kevésbé ismert dolog az, hogy vizet tehet a whiskybe. Lapos víz, néha ásványi anyag is. Nyilvánvalóan nem sok. Egy csepp, amely elegendő ahhoz, hogy csökkentse az ital alkoholtartalmát, és lehetővé tegye a behatolást a legrejtettebb ízekbe is. Tehát, ha elmész egy bárba, és látod, hogy a bárban egy jó ember időnként egy kis vizet csepegtet a whiskijébe, tudd, hogy ez az ember nem kezdő ezen a téren.
Társasági élet, társasági élet, de egy pohár Jack Daniel étvágygerjesztője. Levest mellé tesszük a whiskyt? Senki sem állít meg minket, de el kell döntenie, mit adjon le kettőjük között.
De egy steak (vagy sertésborda) mellett, amelyet mindenféle ízben jól megfűszereznek és bebalzsamoznak? Látod, hogy még mindig otthonról jöttél!? A hús-whisky kombináció kiváló, de a sajt-whisky kombináció sem senkit nem ölt meg. Éppen ellenkezőleg, az érlelt vagy a penészes sajt úgy megy, mintha ezt az italt megkenték volna.
És azon termékek listáján, amelyekkel a whisky kéz a kézben jár, füstölt lazac, néhányféle pite (kedvencem, almával) vagy csokoládé szerepel.
Akár italról, akár ételről, akár a kettő közötti asszociációról beszélünk, a jelszó a mértékletesség. Kérjük, igyon felelősségteljesen, angolul beszélők. Igyál annyit, amennyit el tudsz vinni, ez az ősök által ránk maradt szó. Próbáljon mindent a jólét szintjén tartani. Mindig a középutat válassza, ne a szélsőségeket.
Fotócikk: Jack Daniel's
* A MihaiJurca.ro blog részt vesz Jack Daniel kommunikációs kampányában.
* Legyen naprakész a bejegyzéseimmel. Ne hagyja ki a következő tippeket!