Hogyan kell megfelelően kombinálni az ételeket; Biocorner; Blog
Az ételek kombinációja rendkívül fontos, nemcsak azoknak, akik fogyni akarnak, hanem azoknak is, akik egészségesen akarják fenntartani testüket. A megfelelő működéshez testünknek sok tápanyagra van szüksége, ezért a változatosság rendkívül fontos szerepet játszik. Azonban, ha nincsenek ismeretek arról, hogyan lehet megfelelően kombinálni az ételeket, sok tápanyag elvész, ráadásul emésztési problémák jelentkeznek.
Az élelmiszerek egészségtelen kombinációja miatt az étel csak részben emészthetően juthat el a belekbe, majd a test belsejében elrothad, és lassan mérgező anyagok állandó forrásává válik, ami mindennap megbetegíti Önt.
A jó hír az, hogy vannak olyan szabályok, amelyek könnyen betarthatók, amelyek segítenek Önnek akár irigylésre méltó formában, akár egészségesen. Itt van, mit kell tennie, és főleg mit NE tegyen, amikor kiválasztja, mit eszik.
Az ételek megfelelő kombinációja
- A zsírokat és a fehérjéket külön étkezéskor fogyasztják, mivel ezeknek az ételeknek hosszabb időre van szükségük ahhoz, hogy teljesen megemészthessék őket.
- A zöldségek keményítő nélkül (paradicsom, paprika, káposzta, saláta, cékla, sárgarépa, uborka, hagyma, brokkoli, karfiol, cukkini) kombinálható bármely más élelmiszercsoporttal (hús, tojás, hal, sajt).
- Az édes tejet egyedül kell fogyasztani, mert emésztéséhez különleges környezetre van szükség. Kizárólag zöldségekkel vagy zöldségekkel kombinálható óvatosan, ha erjesztett vagy sajttá alakítják.
- A nap legjobb étkezési ideje a reggel. Étkezés előtt 30 perccel vagy egy órával, vagy étkezés után két órával is fogyaszthatók. gyümölcsökaz édességeket (alma, banán, szőlő, körte) nem kombinálják más ételekkel, vagy azok között. Ehelyett savanyú gyümölcsök (citrusfélék, kivi) kombinálhatók egymással.
Helytelen ételkombináció
- A gyümölcsök és más ételek kombinációja befolyásolja az emésztés folyamatát. Az egyik hiba, amelyet megszoktunk, a gyümölcs elfogyasztása desszertként. Helytelen, állítják a szakértők! Bár a gyümölcsök sok vitamint, ásványi anyagot és tápanyagot tartalmaznak, amelyekre a szervezetnek szüksége van, nehezen emészthető ételekkel kombinálva túl sokáig maradnak a gyomorban, amíg más ételek meg nem emészthetők és erjedni kezdenek. Ennek a jelenségnek a következményei puffadáshoz, gázképződéshez, sőt bélirritációhoz vezetnek.
- A fehérjét nem szabad túl sok zsírral főzni, ezért kerülje az olajban sült húst, és inkább grillezett húst válasszon.
- A keményítőtartalmú zöldségeket (burgonya, borsó, kukorica, bab, szója) nem kombinálják magas fehérjetartalmú ételekkel (hús, sajt, tojás). Ez a hibás kombináció a zöldségek hosszabb ideig történő tárolásához vezet a gyomorban, majd rothadásba és erjedésbe megy, ami puffadáshoz és székrekedéshez vezet.
- Ne kombinálja a szénhidrátokat (tészta, gabonafélék, kenyér, burgonya, édesség) zsírokkal (vaj, tejszín, sonka stb.). A szénhidrátok és a fehérjék kombinációja szintén nem ajánlott.
Testének gondozása érdekében az ételek helyes kombinációja mellett fontos, hogy meghatározott órákban fogyasszon ételt, napi három ételt és két harapnivalót fogyasszon, ne hagyja ki a reggelit és főleg rendszeresen mozogjon.