Hogyan kell megfelelően felmelegíteni a rizst
Hogyan melegítsd fel a megmaradt rizst anélkül, hogy kiszáradna? Ezt a két módszert javasoljuk
Az előző napi rizs finom - feltéve, hogy megfelelően felmelegíti
Az átmelegített rizs gyakran nem olyan bolyhos és bolyhos, mint az első tálaláskor, hanem kemény és száraz. De hogyan éri el a rizs újra a tökéletes állagot? A kulcs a megfelelőben van Bemelegítési módszer.
Alan Vargas séf szerint feltétlenül vissza kell adni a rizst. És ez két egyszerű módszerrel működik: a sütővel és a mikrohullámú módszerrel.
1. változat: Sütőben
A rizs sütőben történő melegítéséhez tegye a kívánt mennyiséget egy rozsdamentes acél serpenyőbe, és adjon hozzá kevés vizet. Ezután fedje le az edényt alufóliával, és várja meg, amíg a rizs teljesen felmelegszik. A sütő 160 ° körüli hőmérséklete ideális.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
2. változat: Mikrohullámú sütőben
Ha melegíteni szeretné a rizst a mikrohullámú sütőben, akkor ne csak a maradékot tegye a tányérra. Fontos, hogy nedvesítsen meg egy darab konyhapapírt, és ezzel fedje le a rizst, hogy az ismét szép és puha legyen. Legkésőbb két perc elteltével a rizsnek ismét frissnek kell lennie.
Melyik módszert választom?
Nem tud dönteni? Vargas úgy véli, hogy a helyes módszer a rizs mennyiségétől függ. Kisebb adagoknál a mikrohullámú sütőt részesíti előnyben, nagyobb adagoknál a sütő módszert választja.