Hogyan kerülhető el a karácsonyi trichinosis Betegségek és kezelések, Egészség
Ez az évszak, amikor az emberek disznókat vágnak vagy sertéshúst vásárolnak, és a fogyasztás országosan nő. Mivel továbbra is fennáll a Trichinella spiralis fertőzés veszélye, tudnunk kell, hogy mit kell tennünk egy ilyen súlyos üdülési probléma elkerülése érdekében. Megtanulják, hogyan kerülhető el a karácsonyi trichinosis.
Trichinella spiralis - Mi ez és hogyan támadja meg az embereket
A trichinosisban a paraziták a nyirok- és ereken keresztül a harántcsíkolt izmokba jutnak, ahol cisztákat képeznek.
A leginkább érintettek a rekeszizom, a gége, a nyelv izmai, a bordaközi izmok és a bicepsz.
Az első 3-4 napban a trichinellával fertőzött emberek az enyhe emésztési rendellenességeken kívül egyéb tüneteket nem mutatnak. Az inkubációs periódus után a betegek több mint 80% -ánál ödéma alakul ki, ezért a "duzzadt fejbetegség" népszerű neve.
Hogyan kerülhető el a Trichinella spiralis fertőzés
A trichinoszkópos vizsgálat a piacokon található egészségügyi-állatorvosi ellenőrző pontokon végezhető el. Csak személyi igazolványra, kis mennyiségű sertéshúsra és meglehetősen kis pénzre van szükség (kb. 10 lej).
Mintákat vesznek a sertés harántcsíkolt és bordaközi izmaiból vagy nyakából, minden egyes mintára 30 gramm mennyiségben.
A Trichinella spiralis fertőzött hús továbbra is fertőző a hűtőszekrényben és a fagyasztóban, ezért megnő a fertőzés veszélye.
Az emberre való átvitel húsevéssel történik,
különösen a nyers hús (pasztram, füstölt hús, általában nyersen szárított termékek), amelyből a lárvák trichinellist váltanak ki és szaporodnak az emberi belekben.
Olvass tovább és nézze meg, hogyan lehet elkerülni a Trichinella spiralis fertőzését, amely megbetegedik a trichinosisban, a következő oldalon!