Hogyan kerülhető el az ételallergének GoodMix, az étkezés öröme; egészségesebben mozogjon!

kerülhető

Hogyan kerülhető el az ételallergének ?

Gyakori téma: az ételallergia egyre inkább jelen van a tányérjainkon! Térjünk vissza a mechanizmusaikra, az érintett ételekre, valamint a tudnivalókra, amelyekkel elkerülhetjük ezeket.

Mi az ételallergia miatt ?

Ez valójában az immunrendszer túlzott reakciója és káros, miután elfogyasztotta a szervezet számára általában ártalmatlan ételeket. A felelős táplálék először szenzibilizációt, majd allergiát okoz, ami légzési, emésztési vagy bőrtüneteket okoz.
Az ételallergiák növekedése valós és két fő tényezőnek köszönhető: az elfogyasztott ételek növekvő változatosságának és az élelmiszeripar technológiai manipulációinak fokozódásáról.

Melyek a fő élelmiszerek ?

Az AFPRAL (a Francia Allergiamegelőzési Szövetség) szerint a 14 fő allergén