Hogyan készítsem l; étvágy az idősek számára Ca m; érdekelt
„Alultápláltság meghalunk. Ezzel a feltűnő bejelentéssel jelentette be magát 2016-ban az alultápláltság elleni küzdelem kollektívája, amely orvosokat és nem orvosokat tömörít. Az általa közölt adatok megdöbbentőek: ez a jelenség a több mint 80 év párban élő 10% -át érinti . A magány súlyosbító tényező: az egyedülálló 70 év felettiek 23% -a alultáplált. E kor után az alultápláltság okozza a kórházi ápolás 40% -át. Fontos, hogy az életkor előrehaladtával ne fogyjon le, és megfeleljen a változó igényeknek.
A fehérjebevitelnek 20% -kal fontosabbnak kell lennie az időseknél, mint a felnőtteknél, a tápanyagok szervezet általi felhasználása is kevésbé jó. Az alultápláltság kockázata, amelyet úgy határozunk meg, hogy súlyának 5% -át elveszíti egy hónap alatt, vagy 10% -át hat hónap alatt, akkor valós, ha túl keveset vagy túl rosszul eszel, és ha nem gyakorol eleget az egészségének fenntartása érdekében.
Az egészségre gyakorolt hatások
A hatások károsak: a csont és az immun törékenysége, késleltetett gyógyulás, neurológiai károsodások, fokozott morbiditás. Az alultápláltság súlyosbítja a krónikus kórképeket, és megelőzheti a szarkopéniát (az izomtömeg és az erő csökkenése). Nehéz visszafordítani, hatással van a mobilitásra, az elesés kockázatára és ezáltal az autonómiára. Növeli a kórházi ápolás gyakoriságát, időtartamát, és felgyorsítja a távozást egy intézményben. Még az elhízott emberek is érintettek. Bizonyos ízek (hús, édes-savanyú, fűszerek stb.) Iránti érzékenység elvesztése a magányossággal vagy az anyagi lehetőségek hiányával együtt néha azt jelenti, hogy néha takarékosan étkezünk otthon.