Hogyan készítsük el az alpesi tejet és milyen előnyökkel járunk Javítsuk egészségünket
Szeretné megtanulni, hogyan készítse el az alpesi tejet? Abban az esetben, ha nem tudná, az alpesi tej alacsony kalóriatartalmú növényi alapú ital, amely az alapvető tápanyagok érdekes koncentrációja és az egészségre gyakorolt előnyei miatt népszerűvé vált világszerte.
Noha magjait a madarak kizárólagos táplálékaként ismerjük, manapság fontos helyet foglalnak el az emberi étrendben. Vannak, akik valóban fogyasztják az alpista tejet, mert nagyon könnyű és segít fenntartani a teltségérzetet.
A kanári magvak táplálkozási tulajdonságai
A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban közzétett információk szerint a kanári fű (Phalaris canariensis L) magjai 61% keményítőt, 20% fehérjét, 8% nyers zsírt és 7% étkezési rostot tartalmaznak.
Más szemekhez, például zabhoz, árpához, búzához és rozshoz képest több fehérjét tartalmaznak. Mikroelemeket, például káliumot, magnéziumot, kalciumot és folsavat is biztosítanak, antioxidáns aktivitással rendelkeznek.
Hogyan készítsünk alpiste tejet ?
Az alpesi tej az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldségital. Ennek köszönhetően minden nap elkészíthetjük és kiegészítőként használhatjuk a stabil súly megtartása érdekében. Az előkészítési folyamat meglehetősen egyszerű, még akkor is, ha előző nap el kell kezdenie.
Hozzávalók
- 6 evőkanál kanári mag (90 g)
- 4 csésze víz (1 liter)
Készítmény
- Merítse a kanári magokat egy csésze vízbe, és egy éjszakán át áztassa őket.
- Másnap távolítsa el a felesleges vizet, és tegye a magokat a turmixgépbe a többi vízzel együtt.
- Blendelje maximális sebességgel, amíg fehérbarna italt nem kap.
- Szűrje át egy szövetszűrőn, és távolítsa el a bőrmaradványokat.
- Igyon alpi tejet éhgyomorra, és ismételje meg annak fogyasztását a nap folyamán 2-3 alkalommal.
Az alpiste tej előnyei
A kanári tej egészségi előnyeinek kutatása továbbra is csak állítások benyújtására korlátozódik. Az ezzel kapcsolatban elvégzett tanulmányok azonban megállapították, hogy ez az összetevő funkcionális élelmiszerként rendelkezik, és fogyasztása előnyös a szervezet számára.