Hogyan készítsünk alacsony kalóriatartalmú nápolyi pudingot - lépés az egészséghez
Szeretne könnyű desszertet készíteni cukor nélkül? Részletes receptet osztunk meg veled egy könnyű nápolyi karaj készítéséhez cukor nélkül. Mi lenne, ha kipróbálnád ?
A flan olyan desszert, amelynek nehéz ellenállni. Valójában mindenki szereti, fiatal és idős. A legjobb hír? Megmondjuk, hogyan készítheti cukor nélkül a kalóriatartalom csökkentése érdekében. Látni fogja, hogy olyan finom, mint a klasszikus nagymama karamellája.
Könnyű nápolyi puding recept
A nápolyi pudingot szivacsossága különbözteti meg. Puha textúrája megolvasztja a desszertet a szájban, és további étkezésre hív fel. Elkészítése sokkal könnyebb, mint gondolná. Látni fogja, hogy néhány pillanat múlva ízletes desszertet kap, amely meglepetést okoz az egész családnak.
Táplálkozási tulajdonságait tekintve a puding alapja tejből és tojásból készül. Ebben az esetben a sovány tejet választottuk, mert alacsony kalóriatartalmú desszertet szeretnénk készíteni.
Fontos megemlíteni, hogy bár a sovány tej gazdag kalcium- és jódtartalmú, és ugyanolyan arányban tartja meg a laktózt és a cukrokat, mint a teljes tej, a zsír eliminációja során elveszíti az A- és D-vitaminokat. Ha azt akarja, hogy a karamellája tartalmazza ezeket a vitaminokat, használjon teljes tejet.
A tojások viszont nagy tápértékkel rendelkeznek, magas minőségű fehérjét és egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaznak. A, B (B2, 3, 12 és folát) vitamint, foszfort, jódot és szelént is biztosítanak.
Végül úgy döntöttünk, hogy a sűrített tej helyett a ricottát, a cukor helyett a stevia-t használjuk a kalóriabevitel csökkentése és cukorbetegség-barát desszert készítése érdekében. Természetesen, ha akarja, helyettesítheti a stevia cukorral.