Ezért ennünk kellene több tököt (információk, receptek és ötletek) ›Foodblog -
A sütőtök a végső őszi zöldség. Egész évben vársz rá, és ugyanolyan gyorsan, amint eljött az idő, amikor újra eltelt. Három hónap alatt főznünk, sütnünk és megennünk kell mindazt, ami velük elkészíthető. És ez sok. De a tök nemcsak ízlik, élénk narancssárga színével minden étkezés színét is hozza. Nekünk is jó. Szóval, tarts ki, mert ők Tök szezon már elkezdődött.
Ez ősz és így van a Tök ideje jött. Nak,-nek Szeptembertől novemberig ha friss az asztalon, akkor Halloweenre díszítik, vagy dísztökként használják az őszi díszeknél. Az őszi narancspép nemcsak remekül mutat, édes és jó íze van, nem, hanem értékes tápanyagokkal is tele van.
Mitől olyan tökös a sütőtök?
Alig néhány kalóriával a sütőtök segít abban, hogy jóllakjunk
Körülbelül 30 kalória (Kcal)/100 főtt tök tele jó dolgokkal. Ebbe beletartozik növényi rost, akik tovább segítik egymást torkig van érezni. Segítenek a Vércukorszint és koleszterin szabályozza és támogatja az emésztést.
Egészséges szem a karotinoidoknak és az A-vitaminnak köszönhetően
A Karotinoid lutein, arra jó szemek és lehet koncentráció növekedés.
Antioxidáns és pozitív az immunrendszerünk számára
A sütőtökben sok a vitamin és ásványi anyag. Különösen figyelemre méltóak azok A-vitamin (jó a szemnek), C, E, béta-karotin (A-vitaminná alakul), cink, mangán és kálium. Mindegyiknek antioxidáns hatása van, és pozitív hatással van az immunrendszerre.
Egészséges alvás és boldogságérzet
És nemcsak a hús, hanem a mag is tele van jó dolgokkal. Tökmagok tartalmaz triptofánt, aminosavat, amely szerotinná alakul, és ez viszont hangos alvás és a Boldogság pozitívan befolyásolhatja. És így tudod elkészíteni.
A butternut tök az egyik kedvencem
Receptek és ötletek
A két kedvenc sütőtípusom a butternut (vagy butternut) és a Hokkaido. Mindkettő remekül mutat, nem kell meghámozni őket, csak nagyon jól le kell mosni. Széles körben elérhetőek és egyszerűen finomak, sokféle módon:
Leves valószínűleg a legismertebb és legnépszerűbb étel, amelyet tökkel lehet elkészíteni. Vannak számtalan variáció. Különösen szeretem az ázsiai, kissé fűszeres verziót gyömbér vagy a recept a sült tök és más zöldségek (lásd alább).
Tökmag - finom, ropogós snack
A Magok pörkölhető és mint ropogós öntet joghurthoz, kvarkhoz vagy müzlishez.
Főzés után a sütőtök csodálatosan pürésíthető, majd az tökpüré nagyjából bármit csinál vele: mint Vajpótló vagy tej muffin vagy palacsinta sütésekor, vagy az ebben a receptben szereplő banán helyett banánkenyér, amelyet aztán sütőtökkenyérsé alakítanak.
Azok számára, akik édesebben szeretik, keverjék bele a pürét Görög joghurt, méz, fahéj és kakaópor.
Ban ben Turmixokat vegyesen a sütőtök édességet és kannát ad Zöldséges adag úgy dönt, hogy növeli.
És be is Kávék vagy magad sör tök megtalálható. Az íze bizony nem rossz, de még mindig meg kell szokni.
Nekem már fajuk van gnocchi megette, amelyben a burgonya felét tökre cserélték. Röviden olajon, pirított fokhagymán és friss spenótleveleken sütötték meg őket.
És természetesen megteheti a Sütjük a sütőben vagy grillezés. Különösen jó íze van a füstölt paprikaporral.
Sütőtök sokféleképpen használható Nyomtatás