Hogyan készítsünk csirkemelleket fóliában

A pergamenpapír kiváló tapadásmentes, rendetlenség nélküli főzési eszköz, amely régóta esedékes az újjászületéshez a konyhában. A pergamenpapírban az a legjobb, hogy megvédi az edényeket a beborított zsírtól, és jelentősen megkönnyíti a tisztítást.

apróra vágott

A fóliában történő főzés természetes ízeket áraszt az ételeknek, hogy finom és aromás ételeket hozzon létre. Ez a klasszikus, egészséges francia főzési technika hihetetlen ízt ad az ételeknek és kevés zsírt igényel.

Amire szüksége lesz:

  • 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell;
  • 3 evőkanál. evőkanál olvasztott vaj;
  • 2 nagy paradicsom, szeletelve;
  • 4 zöldhagyma, szeletelve;
  • 1 csésze apróra vágott gomba;
  • 1 C. száraz bazsalikom;
  • 1 C. apróra vágott friss petrezselyem;
  • 1/4 csésze fehérbor;
  • 4 lap sütőpapír.

A pergamenpapírban főtt csirkemell egyszerű és egészséges étel. Először melegítse elő a sütőt 205 ° C-ra. Amíg a sütő melegszik, vágja a sütőpapírt 12 "x 12" négyzetre (egy négyzet csirkemellenként).

Kend be a sütőpapír egyik oldalát olvasztott vajjal, majd szórj zöldhagymát a papír egyik felére, 1/4 csésze gombával együtt. Ezután tegyen egy csirkemellet a hagymás és gombás ágy fölé, és szórja meg tárkonnyal. Folytassa az étkezéshez rétegek hozzáadásával két szelet paradicsomot a csirkemell tetejére, megszórva bazsalikommal és petrezselyemmel, majd megszórva (kb. 1 evőkanál) fehérborral.