Pácolt uborka; ázsiai

2021. január 4

uborka

Ma eredeti receptet kínálunk nektek, hogy másképp főzzük az uborkát. Uborka rudakat fogunk készíteni, amelyeket egyszerűen egy serpenyőben megpirítunk ázsiai akcentusú pácukkal. Tökéletesek halak vagy fehér húsok kíséretében, de előételként is élvezhetők.

  • 1 nagy uborka
  • 1 cm friss gyömbér
  • 1 gerezd fokhagyma
  • néhány korianderlevél
  • 1 C. evőkanál szójaszósz
  • 1 C. teriyaki szósz
  • 1 C. szezámolaj
  • 1 C. szezámmag

Főzési idő: 5 perc

Pihenőidő: 5 perc

Hámozzuk meg a gyömbért és a fokhagymagerezdeket, és reszeljük le egy kis tál fölé, vagy egyszerűen vágjuk nagyon apró darabokra. Hozzáadjuk a szójaszószt, a teriyaki szószt, a szezámolajat és néhány apróra vágott korianderlevelet.