Hogyan készítsünk diétás hamburgert (P) - tabu

Ha érdekel az alakja, akkor már tudja, mennyire fontos az egészséges étkezési stílus elfogadása. De mit csinálsz, ha úgy tűnik, hogy a kulináris sóvárgás nem ad békét és egyre nehezebb szembenézni velük? Valószínűleg az első lehetőség, amelyre gondolhat, az, ha megtervez egy ilyet csaló nap amelyben élvezheti az összes olyan ételt, amelytől a szája könnyezik. Ha azonban a fogyás a célja, akkor ez ösztönözhetetlen alternatíva lehet. Inkább azt javasoljuk, hogy értelmezze újra a vágyott ételek receptjeit, és fogyasztja el azokat változataikban. egészséges.

Ma elmondjuk, hogyan készítsen diétás hamburgert, ugyanolyan ízletes, mint a gyorsétterem, de kevesebb kalóriával!

Hozzávalók egy hamburgerhez alacsony szénhidráttartalmú

Az alábbi listában szereplő mennyiségek elegendőek 6 adagra. Tehát itt van egy egészséges hamburgerre:

1 kg marha- vagy borjúhús, lehetőleg minél soványabb
2 hagyma (a preferenciáktól függően választhat fehér vagy vörös hagymát)
2 tojás
Friss zöldek - kapor és petrezselyem
Fekete bors
3 evőkanál szójaszósz (opcionális)
Alacsony nátrium-só

Teljes kiőrlésű serleg
Kedvenc zöldségek (tehet salátát, paradicsomot, káposztát stb.)
halloumi

Hogyan készítsünk diétás hamburgert

A hamburger mielőbbi elkészítése érdekében ajánljuk, hogy készen vágott húst vásároljon. Így időt takarít meg a recept elkészítésében. Ha kéznél vannak egész húsdarabok, daráljuk le darálóval. Ezután a hagymát a lehető legfinomabban apróra vágja, vagy turmixgéppel átadja.

Ezután adjuk hozzá a tojásfehérjét, a borsot, a sót és az apróra vágott zöldeket.

Nagyon jól keverje össze a kompozíciót. Ezt a műveletet kézzel végezheti (szappannal és vízzel végzett mosás után), így a keverék jobban homogenizálódik. Ha nem, használhat egy spatulát vagy egy fakanalat.

Ossza fel a kompozíciót 6 részre, és mindegyikből formáljon hamburgert. Üljön egy tálcába, amelyre azelőtt alufóliát tett, majd a húst megkenje egy kis szójaszószsal. Ez az utolsó lépés nem kötelező, de vegye figyelembe, hogy ez az összetevő extra ízt és színt ad a hamburgereknek.

Mielőtt betenné őket a sütőbe, fedje le a hamburgereket alufóliával. Hagyja őket kb. 40 percig a sütőben, 180-200 fokos hőmérsékleten. Ez az, pres

Annak ellenőrzéséhez, hogy a hamburgerek készen állnak-e, enyhén nyomja meg őket; ha rózsaszínű levet választanak ki, további 10 percbe telik, amíg tökéletesen megfőnek.

Hogyan állítjuk össze a hamburgert?

A hamburger összeállításához egy egész zsemle kell, hogy félbevághasson. A hamburger megtöltéséhez használhatja kedvenc zöldségeit és Halloumi sajtját, amely ízt ad az ételhez. A legjobb, ha lemond a zsíros szószokról, és talán csak egy egyszerű mustárszószra korlátozódik.

A hamburger köreteként süthetsz szelet fűszeres kelkáposztát vagy néhány szelet édesburgonyát. Ne feledje azonban, hogy a táplálkozási szakemberek nem javasolják a hús és a burgonya kombinálását ugyanabban az ételben, ezért ne vigyük túlzásba a burgonya adag méretével.
Nincs meg a szükséges hozzávalók, vagy lustálkodni akarsz az ágyban, és nem érzed magad főzni? Rendelje meg kedvenc hamburgerét a Martytól, és ők a lehető leghamarabb eljuttatják otthonába!