Hogyan készítsünk diétás omlettet

Talán gondolt már arra, hogy a közönséges reggeli omlettet sokkal egészségesebbé és ízletesebbé varázsolja. Ha ez diétás is, akkor már elmondhatja, hogy jól kezdte a napot.

Miért ajánljuk ezt a receptet?
Egyszerű, mert tele van rostokkal, köszönhetően a finom brokkolinak, és mivel megadja a szükséges fehérje mennyiséget a reggeli formához.

Ez a recept körülbelül 15 percet vesz igénybe az elkészítéséhez.

összetevők:
Olivaolaj
Egy csésze kockára vágott brokkoli
Két felvert tojás
Két evőkanál feta sajt, zúzva
Negyed evőkanál szárított kapor
2 szelet teljes kiőrlésű, pirított kenyér

Az elkészítés módja:
Egy tapadásmentes serpenyőbe tegyen egy csepp olajat, amellyel azután megkenje az egész serpenyőt. A serpenyő felmelegedése után adjuk hozzá a brokkolit, és hagyjuk kb. 3 percig sütni. Még jobban behatol, ha az edényt fedővel fedjük le.

Hozzáadjuk a brokkolit, a felvert tojást, amibe beleszórtam a kaprot, és a feta sajtot. Az egyik oldalon 3 percig sütjük, az omlettet egy spatulával megforgatjuk, és további 2 percig hagyjuk sütni.

---