Hogyan készítsünk édes kekszet gyömbéres kandírozott gyümölcsökkel - receptek 2020
A finom édes sütemények sokkal érdekesebbé teszik a teaivást. Azt javaslom, hogy süssön süteményeket - kekszet, kandírozott gyömbéres gyümölcsökkel. Nincs kétségem afelől, hogy szerettei értékelni fogják egy ilyen finomságot.
Szükséged lesz
- - Búzaliszt - 1, 5 csésze;
- - Vaj - 250 g;
- - barna cukor - 1 csésze;
- - kandírozott gyömbér - 1/2 csésze;
- - Tojássárgája - 1 darab;
- - Vanillin - 1 teáskanál;
- - Só - 1/2 teáskanál;
- - őrölt gyömbér - 1/4 teáskanál;
- - Sütőpor - 1/4 teáskanál.
Keverje össze a vajat barna cukorral, és keverővel keverje fel közepes sebességgel. A cukor teljes feloldásához ne öntse ki egyszerre, hanem több lépésben.
A kapott vaj és cukor keverékében öntsük a nyers tojássárgáját, valamint a vanillint, őrölt gyömbérrel együtt. Az elegyet simára keverjük, és késsel finomra vágjuk a kandírozott gyömbért. Keverj össze mindent rendesen.
A sütőpor, a só és a búzaliszt száraz keveréke adja a fő olaj súlyát. Keverje össze a turmixgépet simára, és megkapja a tésztát a jövő édes kekszéhez.
A kapott tésztát egy teáskanállal kenjük el liszttel poros tepsire, hogy a kekszek között legalább 3 cm-es rés maradjon. Ennek eredményeként körülbelül 50 kekszet kell kapnia. Küldje őket a 190 fokra előmelegített sütőbe, és főzze a középső rácson 10-12 percig.
Főzés után az arany tésztát 5 percig sütőben sütjük, majd egy fém spatulával felvesszük a formára, és rétegbe tesszük. Tehát a keksznek teljesen ki kell hűlnie, körülbelül 45 perc alatt. Édes gyömbéres kandírozott keksz kész!