A rendszeres pisztáciafogyasztás javíthatja a 2-es típusú cukorbetegek szívének egészségét
Javul az erek relaxációs és tágulási képessége/Új tanulmány a "Journal of American Heart Association" stressztesztjeivel
A pisztácia kiegyensúlyozott étrendje ajánlott a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek számára. Ez a Pennsylvania Állami Egyetem új tanulmányának eredménye, amelyet most a "Journal of the American Heart Association" publikált.
Jól kontrollált, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők és jó általános egészségi állapotú felnőttek vettek részt a randomizált, klinikailag kontrollált vizsgálatban. A pisztáciás étrendet folytató résztvevők pozitívabb választ mutattak a stressztesztekre, mint az alacsony zsírtartalmú étrendet kapott összehasonlító csoport. A kiegyensúlyozott étrend napi két adag pisztáciával jelentősen csökkentette a perifériás érellenállást, javította a pulzusszám változékonyságát és csökkentette a szisztolés vérnyomást.
Dr. Sheila G. West, a Pennsylvania Állami Egyetem tanulmányi igazgatója, a biobehavioral Health and Nutrition Sciences professzora és munkatársai hasonló pozitív eredményekről számoltak be egy olyan tanulmányban, amely felnőtteknél magas LDL-koleszterinszintet és stresszt jelentett két évvel ezelőtt. Különösen azt találták, hogy a pisztácia, akár sózva, akár sótlan, hozzájárul a szív egészséges táplálkozásához a magas kockázatú csoportokban. A pisztácia egészséges zsírokat, rostot, káliumot és magnéziumot tartalmaz.
Ebben a Pennsylvania State University tanulmányában a tesztelt étrendek alacsony zsírtartalmú étrendet tartalmaztak magas szénhidráttartalmú snackekkel (27 százalék zsír és 7 százalék telített zsír) és mérsékelten zsíros étrendet (33 százalék zsír és 7 százalék telített zsír), amely 85,05 volt. Gramm vagy a pisztácia teljes kalóriatartalmának 20 százaléka. Az adagok egyenlő részből álltak sózott és sótlan diófélékből. Az összes étkezést a 30 résztvevő kapta, akiknek fele 40-74 éves férfi és fele nő volt. Az alanyok kalóriabevitele a Harris-Benedict-egyenleten alapult, így a kalória és a testtömeg nem változott az egész vizsgálat során.
A tipikus nyugati étrenden alapuló kéthetes előkészítési szakasz megelőzte az első tesztfázist. Legalább két héttel a vizsgálat kezdete előtt minden résztvevő abbahagyta az étrend-kiegészítők szedését. A vizsgálati étrendet ezután négy hétig folytatták, két hét szünettel megszakítva, mielőtt a kontroll étrendre váltottak volna. A szelekciót randomizálták. Minden étrend-periódus végén, amely magában foglalta az előkészítési fázist is, tesztelték a résztvevőket.
A kutatók vérnyomást és perifériás érellenállást mértek mind nyugalmi állapotban, mind stresszteszt során. A stresszteszt során egy kezet több mint két percig jeges vízbe mártottak, miközben egy nehéz matematikai feladatot kellett megoldani. "A pisztáciás étrend után az erek ellazultak és kitágultak" - mondta dr. Nyugat. "A pisztáciás étrend csökkenti a test reakcióját a stresszre."
A pisztáciás étrend után a szisztolés vérnyomás 24 órán keresztül szignifikánsan alacsonyabb maradt, mint a kontroll étrendnél; a legnagyobb csökkenést alvás közben figyelték meg. Ezen kívül dr. Kathryn Sauder, aki elvégezte a méréseket: "Ez az eredmény azért volt fontos, mert azok az emberek szív- és érrendszeri problémákat tapasztalhattak, akik alvás közben nem látják a vérnyomás csökkenését."
Dr. West rámutat: "A közepes zsírtartalmú, pisztáciát tartalmazó étrend hatékony beavatkozás lehet a 2-es típusú cukorbetegek kardiovaszkuláris kockázatának csökkentésében." Az elhízás és a cukorbetegség diagnosztizálása ellenére a résztvevők normális vérnyomással és csak mérsékelt lipidanyagcsere-rendellenességekkel rendelkeztek. Azonban még viszonylag egészséges cukorbetegeknél is van mit javítani. A tanulmány eredményei arra utalnak, hogy az egészséges pisztácia-étrend fokozhatja a gyógyszerek védőhatásait a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára.
A kutatók azt javasolják, hogy több vizsgálatot végezzenek több alanynál, és teszteljék a vérnyomást és a pisztáciafogyasztás hatékonyságát a mindennapi élet kardiovaszkuláris kockázati tényezőin. "Összességében kívánatos lenne, ha a társadalom visszatérne az optimalizált életmódra és az egészséges táplálkozásra, ahelyett, hogy egyre több gyógyszerhez folyamodna" - mondja dr. Ursula Hildebrandt, Keringési Kutató Intézet és Sportorvosi Osztály a megelőző és rehabilitációs sport- és teljesítménygyógyászatért, a kölni német sportegyetem .
A tanulmány az amerikai pisztáciatermelők (Fresno, Kalifornia) és a Pennsylvaniai Állami Egyetem Egészségügyi Támogatott Klinikai Resaerch Center Nemzeti Intézetének támogatásával készült.
Sauder KA, McCrea CE, Ulbrecht JS, Kris-Etherton miniszterelnök, West SG. A pisztáciafogyasztás módosítja a szisztémás hemodinamikát, növeli a pulzus változékonyságát és csökkenti az ambuláns vérnyomást 2-es típusú cukorbetegségben. Az American Heart Association folyóirata. 2014; 3: e000873; eredetileg 2014. június 30-án jelent meg; doi: 10.1161/JAHA.114.000873
West, SG, Gebauer SK, Kay CD, Bagshaw DM, Savastano DM, Diefenbach C, Kris-Etherton miniszterelnök. A pisztáciát tartalmazó étrend csökkenti a diszlipidémiában szenvedő felnőttek szisztolés vérnyomását és a perifériás érrendszeri reakciókat a stresszre. Magas vérnyomás. 2012: 60 (1): 58-63.
Wiebke Reimers
tíz ° kelet kommunikációs GmbH
Lokstedter Damm 39a
22543 Hamburg
Tel .: 040-4130660
mail [email protected]
Eredeti tartalmat írta: American Pistachio Growers, továbbította a news aktuell