Sajt makaróni recept egészséges csavarral

Időnként szükség van bűnre. Különösen, ha sajtos makaróniról van szó! De ezzel a trükkel egészséges csavart kap

A sajtos makaróni olyan finom lehet

A sajtos makaróni nem mindennapi étel. Néha tejjel, sajttal és tésztával kedveskedünk a kalóriabombának. De itt is van egy nagyszerű ötlet, hogy ennek a finom bűnnek pillanatok alatt egészséges csavart nyújtson:

Hozzávalók:

250 g rövid makaróni
1 evőkanál vaj
100 ml tejet
240 gramm karfiolvirágzat
200 g reszelt cheddar sajt
1 evőkanál közepes forró mustár
só, bors
Bazsalikom levelek (köretnek)

A trükk itt a karfiolvirágzat. Semleges ízükkel csodálatosan illenek a sajtos makarónihoz, és egészséges csavart adnak az ételnek!

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

Így történik:

1. A tésztákat forrásban lévő vízbe tesszük és kellően megsózzuk. A karfiol ilyenkor kerül a vízbe. Mindkettőt kb. 5-7 percig főzzük, gyakran kevergetve. Amikor a makaróni puha, a vizet le lehet engedni.

2. Közben a sütőt 200 fokra előmelegítik. Finoman aprítsuk fel a bazsalikom leveleket, majd kenjünk meg egy sütőedényt a vajjal.

3. Most tegye a tejet a forró tésztaedénybe, és habverővel keverje bele a mustárt. Hozzáadjuk a tésztát, a karfiolt, a bazsalikomot és a sajt felét, és jól összekeverjük. Só, bors.

4. Végül a tészta és a karfiol keverékét bele lehet önteni a tepsibe, és megszórhatjuk a többi sajttal. A sütőben a sajtos makarónit kb. 10 percig aranybarnára kell sütni. Jó étvágyat!