Gnocchi gombával és zöldségekkel

Köszönöm ! Igaz, hogy ez a recept szép 😉!

Gloups. sajnálom, hogy ez a recept már nem tetszik.

Hiba történt. Próbáld újra.

Készítmény

1. A kelbimbót kiolvasztjuk sós, forrásban lévő vízben 3-5 percig, kivesszük a vízből, és hagyjuk lecsöpögni.
2. Mossa meg a gombát, a nagyobbakat vágja ketté vagy negyedbe. Hámozza meg a medvehagymát, és apróra vágja.
3. Enyhén pirítsuk meg a mandulát egy nagy serpenyőben zsír nélkül, és tegyük félre.
4. Melegítsen egy kis vajat a serpenyőben, és keverés közben 3 percig barnítsa a gombát és a medvehagymát. Egy percig megszórjuk curry-vel és izzadsággal.
5. Deglaze a zöldséglevessel és a tejszínnel. Só, bors.
6. Hozzáadjuk a kelbimbót, és lefedve pároljuk 5 percig.
7. Hámozzuk meg a mangót, vágjuk ki és kockára vágjuk.
8. A gnocchit sós forrásban lévő vízben megfőzzük a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
9. Ellenőrizze a zöldségek, gombák és kelbimbók fűszerezését, majd melegítéséhez adja hozzá a mangót.
10. Tálalás előtt öltözzön a kisült zöldségekkel lecsepegtetett gnocchival, és szórja meg pelyhesített mandulával.

---