Hogyan készítsünk egészséges fagylaltot - Az egészség dózisa

egészséges

Ha megbizonyosodunk arról, hogy a felhasznált összetevők természetesek, ideális egészséges fagylaltokat készíthetünk otthon és diétázva. Fedezze fel, hogyan készítheti el őket, és élvezze az egészséges és finom desszertet.

Aki nem szereti egy kis fagyit nyáron? Sokan szeretik ezt az ételt akkor is tálalni, ha kint hideg van. A mai cikkünkben bemutatunk néhány egyedi receptet az egészséges fagylalt otthon elkészítéséhez, csupán néhány egyszerű összetevő felhasználásával. Ez az étel bármikor rendelkezésére áll, anélkül, hogy a szupermarketbe kellene mennie.

Sörbet vagy fagylalt?

Még akkor is, ha diétát tartasz, normális időnként fagylaltra vagy sörbetre vágyni, ami gyümölcslé étel. Ez a desszert frissítő, élénkítő és ideális egy forró napra, akár az irodában, a tengerparton vagy az országban tartózkodik. Szezonális gyümölcsök felhasználásával elkészíthetjük saját egészséges fagylaltunkat, Ideális összetevők a diétázóknak, mert kevés kalóriát, zsírt és cukrot tartalmaznak.

Van hagyományos fagylaltunk is, amelyet többnyire tejjel készítenek el, és általában csak desszertként fogyasztják. Bár a kereskedelmi forgalomban kapható jégkrémek nem túl élénkítőek és magas cukortartalommal bírnak, sokan ízletes íze miatt kedvelik őket.

Hogyan készítsünk egészséges fagylaltot otthon

Lehetőségünk van arra, hogy otthon elkészítsük saját természetes és finom fagylaltunkat. Bevonhatjuk gyermekeinket ebbe a szórakoztató tevékenységbe is. Háromféle egészséges fagylaltot próbálhatunk ki: gyümölcs, gyümölcs és tej vagy tea.

Gyümölcs fagylalt

  • Az első változat, a gyümölcsfagylalt gazdag víztartalmú és édes ízű, mert nyári gyümölcsökkel készül. Használhat például görögdinnyét, barackot, málnát vagy citromot, vagy különféle kombinációkat, például dinnyét, körtét és almát, vagy cseresznyét és narancsot.
  • Elkészítéséhez vágja le a gyümölcsöt, adjon hozzá jeget és dolgozza fel az összes hozzávalót egy konyhai robotgép segítségével. Néhány perc alatt frissítő desszertet kap. Ne feledje, hogy minél kevesebb adalékot használnak, annál természetesebb és egészségesebb lesz az elkészített fagylalt.

Egészséges fagylalt tejjel vagy joghurttal

  • A második lehetőség, a gyümölcs- és tejfagylalt szintén a legnépszerűbb, amelynek állaga hasonló az üzletben található fagylalthoz. E készítmény esetében a tej és a joghurt sűrítőként és ízesítőként működik.
  • Tojást is hozzáadhat, hogy extra fehérjét és állagot kapjon, vagy bármilyen más húsos gyümölcsöt, különösen banánt, őszibarackot és ananászt.

Teából készült fagylalt

  • A harmadik típusú egészséges fagylalt elkészítéséhez teára van szükség. Az infúziókat a szokásos módon kell elkészíteni, hagyni kell hűlni és összekeverni zúzott jéggel.
  • A legfinomabb fagylalt megszerzéséhez, javasoljuk, hogy használjon zöld, fekete, fahéj, alma vagy menta teát.

5 egészséges fagylalt recept

1. Barackfagylalt

Ideális gyermekek számára, és egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Ezt a természetes fagylaltot nyáron készítheti el, amikor az őszibarack szezonális.

összetevők

  • Két csésze sovány tejpor
  • Egy csésze sovány tej
  • Egy csésze cukor (használhat édesítőszert is)
  • Egy felvert tojást
  • ¼ teáskanál vanília vagy mandula kivonat
  • Két közepes méretű őszibarack vagy egy csésze szeletelt őszibarack

Az elkészítés módja

  • Tegye a tejet, a cukrot, a tojást és a vanília kivonatot turmixgépbe, és jól dolgozza fel őket, amíg homogén keveréket nem kap. Adja hozzá az őszibarackot, és öntse a keveréket egy tálba, majd helyezze a tálat a fagyasztóba. Hagyja az edényt legalább egy órán át fagyni, majd tálalhatja.

2. Citromos fagylalt

Ez a fagylalt egy ízletes klasszikus recept, amely oltja a szomját.

összetevők

  • ½ csésze sovány tej
  • ½ csésze frissen facsart citromlé (egyesek a boltokban kínálják a választékot)
  • ½ csésze tejszín
  • Egy csipet só
  • ½ csésze sűrített sovány tej
  • 6 darab zúzott graham keksz
  • Citromos szeletek (opcionális)

Az elkészítés módja

  • Keverje össze a tejet a levével, a tejszínnel és a sűrített sovány tejjel turmixgép vagy konyhai robotgép segítségével. Hagyja a keveréket fél órán át hűtőszekrényben. Ezután adjuk hozzá a kekszet, alaposan keverjük össze, és hagyjuk a készítményt még egy órán át hűtőben. A fagylalt minden egyes részét citromszeletekkel vagy sütivel díszítheti.

3. Banánfagylalt

Kétségtelen, hogy ez a recept lehetővé teszi, hogy teljes mértékben kihasználja a banán előnyeit egy egészséges és teljesen finom fagylaltban.

összetevők

  • Banán vagy közepes méretű szeletelt útifű
  • 3 evőkanál sovány tej
  • Egy evőkanál őrölt dió

Az elkészítés módja

  • Vágja szeletekre a banánt és tegye két órára a fagyasztóba. Ezután tegye az aludttejet egy konyhai robotgépbe. Jól összekeverjük, hozzáadjuk a diót és folytatjuk a feldolgozást. Tegye vissza a kapott készítményt a fagyasztóba, amíg készen áll a tálalásra.

4. Kiwi fagylalt

összetevők

Az elkészítés módja

  • Feldolgozza az összes összetevőt, kivéve a zselatint, amelyet csak akkor kell hozzáadnia, ha már homogén keveréket nyert. Töltse meg a fagylaltokat a kapott keverékkel, és tegye a fagyasztóba. Egy óra múlva pálcikákat tehet a fagylaltba. Hagyja a készítményt a fagyasztóban legalább két órán át.

5. Fagylalt narancssal és eperrel

összetevők

  • 200 g eper vagy bogyó
  • 100 ml narancslé
  • Egy kanál cukor
  • ½ evőkanál ízesítés nélküli zselatin.

Az elkészítés módja

  • Feldolgozzuk az első három összetevőt, majd adjuk hozzá a zselatint. Öntsük a keveréket fagylaltformákba, és tegyük a formákat a fagyasztóba. Egy óra múlva tegye a pálcikákat a készítménybe, és további két órán át hagyja a fagyasztóban.
  • Junta de Andalucía. (2013). Helado. Andalúz Versenyvédelmi Ügynökség. Gazdasági, Innovációs, Tudományos és Foglalkoztatási Minisztérium. http://www.juntadeandalucia.es/defensacompetencia/sites/all/themes/competencia/files/fichas/pdf/5_Helado.pdf
  • Marshall, R. T., Goff, H. D. és Hartel, R. W. (2012). Jégkrém. Springer.
  • Samaniego-Vaesken, M. D. L., Ruiz, E., Partearroyo, T., Aranceta-Bartrina, J., Gil, Á., González-Gross, M.,… és Varela-Moreiras, G. (2018). Hozzáadott cukrok, valamint alacsony és kalóriatartalmú édesítőszerek a spanyol ANIBES tanulmányi populáció által fogyasztott élelmiszer-termékek reprezentatív mintájában. Tápanyagok, 10.(9), 1265. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6163363/
  • Carmen Vidal Carou (COOD.). (2005). A fagylalt fehér papír. Spanyol Fagylaltgyártók Szövetsége. //Www.aefhelados.com/pdf/DPLibroBlancoHelados.pdf
  • Esteban, E. B., Hernández, Y. C., De Miguel, H., Fernández, A. T., & Romero, H. (2012). A zsírsavak profilja, mint a fagylalt készítéséhez használt zsírtípus azonosító tényezője. Klinikai táplálkozás és kórházi dietetika, 32(2), 65-74. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4187094

A banános kenyeret nagyon könnyű elkészíteni. Ha nagyon szereti a süteményeket vagy a gyümölcspudingot, akkor…

A "kenyér" szót általában szénhidrátokkal társítjuk. Vannak alacsony szénhidráttartalmú (alacsony szénhidráttartalmú/alacsony szénhidráttartalmú) receptek? A válasz…

Még akkor is, ha intoleráns vagy a gabonafehérje iránt, vannak receptek a gluténmentes granola rudakra. Ez a cikk tartalmaz néhányat

Mi az a turmix tál és miért kell enni reggelire? A turmix tál egy…

Bármennyire is nehéznek tűnik, otthon elkészítheti a szupermarketekben kapható szószok nagy részét. A mai cikkben te

Szeretne kipróbálni a zöldségkrémleves három finom receptjét az immunitás érdekében? A diéta elfogadásakor…