Hogyan készítsünk előétel húsgombócot, puha és bolyhos - Gina Bradea
Hogyan készítsünk előétel húsgombócot, puha és bolyhos? Egy lépésről lépésre ismertetett recept, tippekkel és trükkökkel, hogy a legfinomabb előételes húsgombócokat kapják.
Hagyok más húsgombóc recepteket, legalább olyan ízleteseket:
Milyen alapanyagokat használunk az előétel húsgombóc receptjéhez?
- -1 kg darált hús (keverék, sertés és marhahús)
- 2 reszelt cukkini
- egy csomó kapor és petrezselyem
- 2 nagy reszelt hagyma
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 vagy
- 1 teáskanál szárított kakukkfűvel
- fél teáskanál borsot
Hogyan készítsünk előétel húsgombócot, puha és bolyhos?
Továbbra is olvashatja az előétel húsgombóc receptjét, vagy megtalálja az alábbi videó receptet, ahol láthatja, hogyan készítsen mindent.
Az előétel húsgombóc receptjéhez sertéshúst és marhahúst, kevert, félig sertéshúst, fele marhahúst használtam. A húst apróra szitáltam, majd még egyszer felaprítottam.
Sózzuk, borsozzuk, szárított kakukkfüvet, zúzott fokhagymát, reszelt hagymát, zöldet, reszelt cukkini és tojást. 1 kg húsra csak 1 tojást teszek, ha több tojást használ, akkor a húsgombóc nagyon erős lesz.
Nagyon jól gyúrja össze a kompozíciót, amíg egyenletes állagot nem kap.
Készítünk egy tál fehér lisztet és egy másik tál vizet, amelyet a tenyerünk nedvesítésére használunk.
Kicsi, kerek húsgombókat készítünk, 20 gramm körül. Vagy csak a kezünkkel vágjuk le őket, ha nem, akkor egy teáskanál vagy egy csésze fagylalt segítségével alakot kaphatunk.
Miután megformáztuk a húsgombókat, fehér lisztben jól megforgatjuk őket.
Először felmelegítjük az olajat, majd megpirítjuk a húsgombókat, és minden oldalról megfordítjuk őket. A tűznek megfelelőnek kell lennie, ha nagyon forró, kívülről megégnek és belül nyersek, ha a tűz túl lassú, akkor túl sok olajat szívnak fel.
Amikor a húsgombóc piros, arany, szűrőn kivesszük őket, hogy megszabaduljunk a felesleges olajtól. Ha nincs szűrője, vegye ki egy nedvszívó szalvétával bélelt tányérra.
Ennyi, kaptam néhány finom előételes fasírtot, ezek puhák, bolyhosak, jól fűszerezettek.
Azt javaslom, hogy nézze meg a húsgombóc videó receptjét, és nézze meg közelről, hogyan készítek el mindent:
Meghívom Önt, hogy próbálja ki ezt a receptet, ezek a húsgombók egyszerűek és csodálatos előételek, tökéletesek az ünnepi étkezésekhez.
Receptek a Gina Bradea-val »Receptek» Hogyan készítsünk előételek húsgombócokat, puhák és puhák