Hogyan készítsünk házi fehércsokoládét (vegán) - Chaudron pasztell
Egyre több az olyan ember, aki magához ragadja magát "házi készítésű" .
A kenyérgyártók néhány évvel ezelőtt elkezdtek árulni, mint forró süteményeket (haha, ez könnyű volt), aztán sorra kerültek a házi joghurtok joghurtkészítőkkel ... és sok más finomság.
Személy szerint a konyhában azon emberek közé tartozom, akik számára a főzés nem munka, hanem a igazi öröm .
Mivel nem vagyok bűvész (bár), és nem élek párhuzamos világban, ahol a napok 36 órásak, kevés időm van főzni.
Mindennap előnyben részesítem az egészséges és ínyenc ételeket, de mindenekelőtt gyors és egyszerű.
Hosszú ételeket tartok fenn hétvégén, vagy "szabadnapomon".
De vannak olyan ételek is, amelyeket nem magam készítek.
Tulajdonképpen van egy csomó olyan étel, amelyet nem gondolsz arra, hogy magad készítsd el, mert alapvető ételeknek számítanak: mustár, liszt, vaj, sajt ...
És a csokoládé .
A jó csokoládét nem lehet kitalálni, létrejön, az emberek munkájuknak teszik ki, és ez szinte kulináris művészet.
És mégis ...
Olyan eredeti a vaj ízesítése.
Nagyon fantasztikus saját sajtot készíteni.
Akkor miért nem készít saját házi fehércsokoládét? ?
Nem nagyon szeretem a csokoládét ... kivéve az Ömből származó nyerset és a fehéret.
A csokoládék kínálata szinte végtelen, amikor a sötét és a tej változata van ... de a fehér mögött marad, és diszkrét.
És ... Ha tudod, hogy miből áll, akkor olyan könnyű megtenni ...
És mivel könnyen meg lehet csinálni, miért ne utasíthatnánk vissza tetszés szerint ?
Cukrászda mellett válhat csinos, eredeti, ínyenc ...
Érezzük jól magunkat:
✩ az ízesítő gyümölcsporokkal, mint málna por, banán por, áfonya por ...
Vagy egyszerűbben, egy csepp illóolajjal (verbena, édes narancs, édes menta, citrom, mandarin ...)
✩ a festék természetes színezékekkel, például matcha tea (zöld), spirulina (kék), málna por (rózsaszín), karamell por (sárga) ...
✩ a díszítő minden színű ehető hinti, vagy egy partihoz tarka hinti
✩ újra elkészül kapzsibb magvak, diófélék, kandírozott vagy szárított gyümölcs hozzáadásával ...