Hogyan készítsünk karfiol kenyeret - Gyakorlati receptek

Pácol karfiolt, és most elkészítené egy étkezéshez? Készítsen zsemlemorzsát egy karfiolfejből, és kapjon 4 finom adagot, csak házi fokhagymamártással tálalható .

összetevők

1. Hámozzuk meg a karfiollevéleket, mossuk meg, majd forraljuk fel elegendő vízben, bő csipet sóval 15 percig attól a pillanattól kezdve, hogy forrni kezd.
2. Vegye ki a karfiolt és hagyja teljesen kihűlni, hogy kezelni tudja. Ezután vágja le hátulról a virágzatokig, elválasztva a csokrokat egyenként.
3. A tojást felverjük a tejjel, egy csipet sóval és beletesszük a lisztet. Vigye át a karfiolcsokrokat a kapott keveréken, majd a zsemlemorzsán, és olajfürdőben egyenként 2-3 percig pirítsa őket.
4. A panírozott karfiolcsokrokat otthon elkészített fokhagymamártással tálaljuk.

---