Hogyan készítsünk kiegyensúlyozott salátát
A meleg évszak beköszöntével megkezdődik a salátaszezon. Az egyszerű és gyorsan elkészíthető saláták olcsók, és ideálisak azok számára, akik egyszerre szeretnének kiegyensúlyozott és ínyenc ételt. De hogyan készíthetnénk egy teljes és kiegyensúlyozott salátát. Csak hat dologra van szükségünk. Tessék.
Milyen teljes és kiegyensúlyozott saláta?
A teljes saláta táplálkozási szempontból ideális, és testünk számára minden nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz: szénhidrátokat, lipideket, fehérjéket, rostokat és különféle vitaminokat és ásványi anyagokat, hogy kielégítse a test minden igényét.
A kiegyensúlyozott saláta alapja - zöldségek. Nyilvánvalóan a zöldségek és a zöldek az alapja a kiegyensúlyozott salátának. Lehetőleg szezonális zöldségeket válasszon, és legyen bőkezű velük, mert magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú. Paradicsom, sárgarépa, paprika, uborka, retek, káposzta, avokádó ... ideális salátákhoz. A gyümölcssaláta mangóból, körtéből, almából, citrusfélékből, ananászból, szőlőből, fügéből, kullancsból áll.
Kevés keményítő ... energiához. Jelenlétük azért fontos, mert gazdagok összetett szénhidrátokban, amelyek tartós energiát szolgáltatnak. Barna rizs, burgonya, édesburgonya, lencse, vörös bab.
Állati vagy növényi fehérjék. Legyen szó akár állatokról, akár zöldségekről, a fehérjék nélkülözhetetlenek a testünk számára, mert képviselik izmaink alkotóelemeit, de általában testünk sejtjeit is. Ne felejtse el hozzáadni a tökéletesen kiegyensúlyozott salátához. Állati fehérje - sonka, tonhalkonzerv, tojás, csirke, lazac. Növényi fehérjék - lencse, vörös bab, borsó, szója, tofu, quinoa.
Kalciumforrás. Ez lehet egy adag sajt (25-30g) vagy olajos mag. A mandula a leginkább ajánlott, ezek a leggazdagabb kalciumban.
Zsírok. Még akkor is, ha a teljes és kiegyensúlyozott saláta nem foglal el ilyen fontos helyet, a zsírok nem hiányozhatnak az összetevők listájából. Rendkívül fontos tápanyagokat adnak étrendünkben, de vigyázzunk, elég kalóriatartalmúak, ami azt jelenti, hogy figyelnünk kell a mennyiségekre. Változatos tipp. Sokan hajlamosak túlságosan az olívaolajra koncentrálni, ami hiba. Inkább repceolajat, dióolajat vagy lenmagolajat részesítsen előnyben, salátákban kiváló és Omega 3-ban gazdag.
Bónusz - gyógynövények és fűszerek só helyett. A kiegyensúlyozott saláta megkoronázásához zárjon egy finom ételízesítőt. Korlátozza a sófogyasztást, és válassza a gyógynövényeket és a fűszereket, amelyek változatosak lehetnek a tányéron, és teljes mértékben kihasználhatják csodálatos előnyeiket.