Sertés la m; nekem eset, az elválasztástól; a levágás
Roger és Michèle Panafieu az „elválasztás a befejezésig” technika átvétele óta egyértelmű növekedést tapasztaltak mind a növekedésben, mind a fogyasztási indexben.
A disznóólunk 2000-es korszerűsítése során döntöttünk úgy, hogy módosítjuk tenyésztési rendszerünket - emlékszik vissza Roger Panafieu, a caudali Chaudes-Aigues termálfürdő közelében telepítették. Mivel a gazdaságban két produkciót irányítunk, talán figyelmesebbek vagyunk munkánk megszervezésére és az esetleges időmegtakarításra. A „leválasztás befejezéséig”, vagyis a sertések hizlalása az elválasztástól a vágásig ugyanabban az állományban megfelelt ezeknek az elvárásoknak. "
Az 51 ha-os farm 47 Limousin anyatehénnek és 204 hízósertésnek ad otthont. A hatodik, elválasztásig hízott állatcsoport július 28-án lépett pályára december végére, amelynek súlya átlagosan 120 kg volt. „A malacok érkezéskor 8 kg-osok. Kellemesen meglepődtem ezen nagyon fiatal állatok kiváló alkalmazkodóképességén. Természetesen nagyon figyelmesek vagyunk az első három hétben. "
Érkezésükkor Roger elzárja a malacokat a hizlaló helyiségek hátulján. 1,80 m mély fülkéket épített, ahol sugárzót telepített a 26 ° C-os hőmérséklet fenntartására három hétig. Az állatok a csecsemőtápláláshoz használt speciális etetőből és a méretükhöz igazított itatóból is részesülnek. Ez a kis berendezés 3660 euróba került. Körülbelül két órás munka van, hogy felszereljem vagy eltávolítsam az épület tizenkét dobozában. Ez egyszerű és hatékony! Az etetési program három szakaszra oszlik: először egy első korú pellet kiosztása malaconként 6 kg arányban, majd 28 kg második korú tápszer, mielőtt megérkezne a hizlaló takarmányba.