Hogyan készítsünk kínai diétás dara
A kínaiak nagyon gyakran használják a durva őrleményeket a kínai dietetikában, amikor rendellenesség jelentkezik, vagy egyszerűen megelőző célokra.
A dara nagyon gyakran kínai reggeli.
Zabpehely, miért ?
De nem ez az egyetlen tulajdonság, amelyet a kínai orvoslás felismer, benne főleg 4:
- Tápláló
- Lágyító
- Üdítő
- megemészteni
Hogyan készítsünk dara ?
A kínai dietetikában dara nagyon gyakran rizzsel készítik, de köles, zabpehely is használható ...
A rizsdara esetében leggyakrabban kerek rizst használunk, amelyet nagy mennyiségű vízben főzünk nagy lángon, amíg a víz fel nem forr.
Miután felforrt a víz, kb. 30 percig melegítsük alacsony lángon (a zabpehely tovább forral). A tartály lefedhető, de ebben az esetben úgy helyezze el a fedelet, hogy ne takarja el az egész serpenyőt.