Hogyan készítsünk könnyű desszerteket MNPAF

Egészségügyi tippek Étel

Íme tippek étvágygerjesztő, ínyenc desszertek készítéséhez, de a cukorbevitel korlátozásához.

készítsünk

Gyümölcs desszertek

  • Ne adjon hozzá cukrot. A gyümölcsök természetesen tartalmaznak cukrot, átlagosan 12% -ot. A bennük található cukor édes ízt ad a desszertnek. Ha clafoutist készítek, nem adok hozzá cukrot a tésztához.
  • egy kis extra hozzáadásához a desszerthez adhatunk borsot, vaníliát, fahéjat.
  • Ehelyett válasszon omlós tésztát, mert a leveles tészta sokkal vajban gazdagabb
  • Zamatos friss gyümölcssalátákat készíthet cukor hozzáadása nélkül.

És csokoládét tartalmazó desszertekhez ?

A csokoládé a terméktől függően 35 és 57% közötti cukrot tartalmaz. Tehát cukrot ad a recepthez, ezért nem szükséges sok cukrot adni.

Másrészt a tiszta kakaó nem túl édes. Minél többet ad hozzá, annál "keserűbb" lesz a desszert, és hozzá kell adni cukrot a keserűség lágyításához. Tehát ne legyen túl nehéz keze a kakaón.