Hogyan készítsünk pattogatott kukoricát otthon Pattogatott kukorica vagy sült kakas receptje - nem mikrohullámú sütő
Hogyan készítsünk popcornt otthon? A pattogatott kukorica vagy a sült csirke receptje - nem a mikrohullámú sütőben. Hogyan készítsünk pattogatott kukoricát sóval, vajjal vagy olajjal (koplalás)? Sózott pattogatott kukorica recept. Egyszerű és gyors recept.
Sokan kérdezték tőlünk, hogyan készítsünk otthon pattogatott kukoricát a mikrohullámú sütő igénybevétele nélkül. Gyerekkorunk óta ismerjük ezeket a pattogatott kukoricákat, kakasokat, frisskakákat (nem hiszem, hogy vannak olyanok, akik legalább egyszer nem kóstolták volna meg őket).
Emlékszem, hogy nagyapámmal gyerekként sétáltam az aradi Maros folyó partján, és a Gyerekpark előtt mindig találtam eladó pattogatott kukoricát. Parázsban készültek, speciális fém szitatartókban. Egy "bácsi" néhány percig folyamatosan mozgatta a tartályt a parázs fölött, míg minden kukoricaszem felrobbant. Közben a farok formálódott. Ezután egy fonott kosárba ürítette a tartalmát, és egy adag pattogatott kukoricát vagy pattogatott kukoricát papírkúpba tett. Aztán újrakezdődött. És most eszembe jut a meleg kakasok kellemes aromája 🙂
Nagymamám otthon pattogatott kukoricát készített. Természetesen nem a tűzön főzök aromájával rendelkeznek, de az összes többi lehetőség közül számomra ez tűnik a legsikeresebbnek egy házi pattogatott kukorica esetében. Ráadásul manapság nem lehet pattogatott kukoricát találni a tűzön, hanem egy modern készülék olyan változatát, amely általában túl sok sót (legalábbis az én ízlésem szerint) és zsírt (olajokat) tartalmaz. Korábban nem használtak olajat pattogatott kukorica készítéséhez.
Most különféle változatok vannak a piacon, mindenféle ízzel, van pattogatott kukoricakészítő vagy kukoricaszemekkel ellátott borítékok, amelyeket kifejezetten a mikrohullámú sütőhöz ízesítenek. Azt hiszem, talán a legegyszerűbb és valószínűleg a legegészségesebb módszer az, amelyet alább bemutatok.
Szeretem a sózott pattogatott kukoricát is az édes égetett cukorral vagy karamellával - a recept itt található.
A sóshoz általában teszek egy kocka vajat (de nem a kezdetektől fogva) és nem túl sok sót. Csinálhat fűszeres pattogatott kukoricát forró paprikával, chilivel (csípős paprikapehely) stb.
Itt mutatom meg neked, hogyan készíthetsz otthon popcornt a lehető legegyszerűbb módon. Megadom a mennyiségeket 1 adag házi pattogatott kukoricához. Az előkészítési idő 4-5 perc, így szükség szerint megismételheti a műveletet.