Hogyan készítsünk rizst Softpedia fórum
Szerkesztette romaximusro, 2007. december 21. - 15:50.
Ügyeljen a mennyiségekre: egy csésze rizsből három csésze pilaf származik. Egyébként, ahogy a romaximusro mondta. Keverni kell, de én olyan gyakran ettem egy kicsit pilafot, hogy kezdett tetszeni. Hozzáadhat paprikát, sárgarépát, csemegekukoricát is. Nagymamám először főz olajban néhány hagymát, amelyre ráteszi a rizst, de részleteket nem tudok megadni.
Kipróbálhatja a szeletet is, ez nagyon egyszerű.
antigén 2007. december 21-én 15: 54-kor azt mondta:
Ügyeljen a mennyiségekre: egy csésze rizsből három csésze pilaf származik. Egyébként, ahogy a romaximusro mondta. Keverni kell, de ettem egy kicsit olyan fogott pilafot, hogy kezdett tetszeni. Hozzáadhat paprikát, sárgarépát, csemegekukoricát is. Nagymamám először főz olajban néhány hagymát, amelyre ráteszi a rizst, de részleteket nem tudok megadni.
Kipróbálhatja a szeletet is, ez nagyon egyszerű.
Nem nehéz, de hosszú időbe telik a felkészülés, és sikerül piszkos tányérokkal megtölteni az egész konyhát. De hadd mondjam el, hogyan csinálom.
A legjobban az a vékony és hosszú sertésszűz (nem a karaj, hosszabb és vékonyabb, mint a karaj). Vékony szeletekre vágom, amiket addig verek, míg szinte átlátszóvá nem válnak. Szerintem ez körülbelül 30-40 szelet izomot eredményez. Aztán minden szeletet veszek, az egyik oldalra a zöldséget, a másik oldalra a fekete borsot teszem. De sokkal többet tettem be, mint gondolnám. Ezután lisztbe és tojásba teszem a szeleteket (nem szeretem a zsemlemorzsát), és kevés olajon néhány percig pirítom, mert nagyon vékonyak és gyorsan elkészülnek. Jók másnap, amikor kenyérre teszem és szendvicseket készítek. Ismétlődő munka, egyáltalán nem igényli az agyad. Kipróbáltam egy variációt kicsontozott csirkemellel is, amelyet egy kicsit korábban megfőztem, hogy gyorsabban megsüljön. A pörkölt szörnyű szagú (csirke fele), de ha túl tudsz lenni rajta, nagyon finom.
Forraljuk sós vízben, egy csésze rizst (csésze kávé, egy adag rizshez), de nem teljesen. Jó lenne, ha lehet, szitán, gőzön forralni, nem közvetlenül vízben, amíg jól megpuhul. Egy serpenyőben melegítsen olíva- vagy szezámolajat (lehetőleg), amelybe kevés friss kockára vágott gombát tesz, nem sokat, 2-3. Amikor megpuhul, hozzáadjuk a rizst, és addig pirítjuk, amíg csak meg nem pirul. Amikor majdnem kész, dobjon át 1-2 felvert tojást. Én személy szerint fűszeres mogyorót is teszek hozzá, inkább Felixet szeretem a dobozhoz. Miután elzárta a hőt, hagyja őket összekeverve és fedővel lefedve 10-15 percig.
Szerkesztette richelieu, 2007. december 21. - 16:50.