Hogyan készítsünk sárgarépapürét Femme Actuelle MAG

Akár csecsemője számára, akár hal- vagy húsétel kísérőjeként szolgál, a sárgarépa püré ízléses és sima készséget igényel.

Tippjeink a házi sárgarépa püré elkészítéséhez

Úgy, hogy a sárgarépa püré legyen utánozhatatlan és kibékíti a legellenállóbbakat ezzel a zöldséggel, íme néhány tipp:

• Ideális esetben csak főzni friss sárgarépa, lát extra friss. Felejtsd el a sárgarépát a zöldségfiók aljában maradt hűtőszekrényed és mindegyikük elszáradt, mert elhaladtál a megőrzési időszak;
• Ha megtalálja a szerves sárgarépa még jobb. Tekintet nélkül színük - Igen, mert a sárgarépa eredetileg nem volt narancssárga ! -, jobbak az egészségre és rendelkeznek a igazi sárgarépa íz;
• A minőség biztosítása egyéb hozzávalók (burgonya, krémsajt, zöldségleves vagy innen baromfi, fűszerek): jobb kevesebbet használni, de vannak kiváló minőségű.

A finom recept sárgarépa és burgonyapüréhez

Akár azonnal élvezni akarja, akár felkészülni rá fagy hogy később meg lehessen enni, a sárgarépa püré és a almák földterület megköveteli:

• 500 gramm sárgarépa
• 150 gramm burgonya
• 1 evőkanál tej
• 150 gramm friss sajt (Philadelphia, St Môret)
• Fél teáskanál őrölt kömény
• Fél teáskanál só
• Köménymag

Mossa meg és hámozza meg őket sárgarépa és a krumpli. Tegye őket főzni egy fazék forrásban lévő vízzel vagy a Párolt amíg összeomlanak villával. Csepegtesse le a zöldségeket, tegye vissza a serpenyőbe. hozzá Tej, sajt friss, só, őrölt kömény és összekeverjük a botmixer amíg meg nem kapod folyékony és homogén textúra.

---