Hogyan készítsünk Tecuci mustárt

mustár ez egy univerzális fűszer, amely szinte minden otthonban megtalálható. Tecuci mustár Az általunk fogyasztott teco ugyanolyan összetételű, mint a 20 évvel ezelőtti mustár.A hiteles asztali mustár összetétele: víz, mustármag (fehér vagy fekete), fűszerek, például torma vagy kurkuma, természetes borecet és természetes méz. Van még egy "régi" lehetőség a mustár elkészítésére a házban, ahogy mondani szokták. Az üvegek krémes megjelenése nincs, de egészséges, ízletes és nem mérgező. Így: Vegyünk mustármagot (fehér, ha édesebb és illatosabb pasztát szeretnénk, feketét, ha kicsit csípőset és forrót akarunk, vagy kombináltat, ha "asztali" mustárt akarunk), és daráljuk darálóval, amíg az nem válik - finom por. Az így kapott mustárlisztet olajjal dörzsölik, mint a majonézben, amelyhez kevés vizet és citromlevet adnak. Tartósítószerek nélkül egészséges és ökológiai mustárunk van.

mustárt
Ellentétben azzal, amit hallottál mustár, azt mondjuk, hogy ne hízzon. Ez a fűszer nem tartalmaz sok kalóriát, hogy veszélyeztesse az alakját. Egy teáskanál mustár csak 7 kalóriát tartalmaz és egyáltalán nem tartalmaz koleszterint. Sőt, a mustár fehérjét, kalciumot, magnéziumot és káliumot is tartalmaz. Ezért gondozás nélkül használhatja, vagy keverheti alacsony zsírtartalmú joghurttal, diétásan, húsok, saláták vagy szendvicsek szószaként.

Egyesek szerint a mustár csak egy fűszer a konyhában, amelyet fűszeressége miatt gondosan kell használnia. De nem sokan tudják, hogy ez volt a francia nemesek kedvenc fűszere, akik nagyon nagy mennyiségben fogyasztották, és az angol nemesek udvarában volt egy ember, akinek a mustárral és annak elkészítésével kapcsolatos funkciója volt. A mustár leginkább mustárkrémről és mustármagról ismert, amelyeket nagyon gyakran használnak a konyhában. De a mustár nemcsak ez, hanem az egészség egyik fontos forrása is, az A-, C-, K-, E-, B1-, B2- és B3-vitamin, mangán, kalcium, kálium, magnézium, vas tartalma miatt. Ezen összetevők miatt a mustár fogyasztásra javallt, különösen légzési problémákkal, tüdőbetegséggel küzdőknek, de a szív fenntartására is.

Megtartjuk a jó ízlés hagyományát! Élvezze a Tecuci mustárt. Finom állagú, tökéletes ízű. Ugyanaz az íz, ugyanaz a bevett recept, amelyet a nagyszülők tartanak.

"Kérem, adjon egy üveg mustárt ... de Tecucitól származik ..." Gyakran halljuk ezt a kifejezést: az élelmiszerboltban, a szupermarketben. Mindannyian emlékszünk: Tecuci mustár volt és a legjobb Romániában. Ez most is velünk maradt. Azóta megőrzöm a receptet, és folyamatosan tökéletesítettem, olyan ízeket adva hozzá, amelyek tökéletesítik. Bármi legyen is a kulináris étvágya, akár nyáron, akár télen (jól elkészített steak, kolbász vagy apró barnák, esetleg kaizer vagy moldovai sonka szeletek), fűszerezze Tecuci Teco mustárral. Fel fogja élni a múlt pillanatait, és ízlést fog érezni.
Jó étvágyat!

. Egy úr soha nem fogadja el a Winston Churchill mustár nélküli szendvicset. "