Hogyan készítsünk túrót otthon kisgyermekek számára

A DIVERSIFICATION-ről ITT írtam, de még mindig van egy jó tippem az Ön számára - házi túró. Van egy receptem is gyermekorvosunktól - Dr. Ana Culcer. Ez nagyon egyszerű (a recept), és ami fontos, megszabadul attól a hatalmas aggodalomtól, hogy nem esik bele a hirdetések csapdájába, és kiválaszthatja, mi a legjobb a gyermekének.

Szükséged van két összetevő: tehéntej és tejsavas kalcium tabletta. Ezeket a tablettákat széles körben megtalálják a plafonban, a drogériákban és a gyógyszertárakban. Nem drágák. 50 tejsavas kalcium tabletta körülbelül 6 lejbe kerül. Kicsiemnek tetszett. A sajt íze édes és krémes.

Tehénsajt - a recept

Vegyünk 1 liter tehéntejet, alaposan forraljuk fel és adjunk hozzá 6-8 tablettát tejsavas kalciumot. Miután elkezdett kicsapódni, alaposan keverje össze, kapcsolja le a tüzet, hagyja 30 percig, és szűrje át egy dupla gézen, sterilizálva (mosva és jól vasalva).

A túrót a kisgyereknek a gyümölcsasztalnál vagy a zöldségpürénél adják fokozatosan, egyenként 1,2,3-ig, legfeljebb 6 teáskanál/nap.

---